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嗨撈豬肚雞是廣東客家的名菜之一,，相傳當(dāng)年還是康熙欽點的御膳,。廣東人愛喝湯,，也會煲湯，傳統(tǒng)的肚包雞是把整只雞包在豬肚里面,，然后大火熬煮,，煮出來的湯吸收了兩種滋補好物的精華，又濃又白,，醇香鮮美,。今天吃的這家在此基礎(chǔ)上改良了吃法，將豬肚切成肚絲,，雞肉切塊,，不僅更衛(wèi)生，還增加了養(yǎng)生菌類的滋補,，光是一鍋稠白濃香的鍋底上桌,，那股子香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴。

【嗨撈】餐飲空間設(shè)計案例效果圖