中國自古以來就是一個善于學習的國家,。

  從清朝末期的“師夷長技以制夷”到今天的義烏小商品市場的全球戰(zhàn)略，足以見得中國人在學習和借鑒方面是何等的聰明,。

  說的好聽叫學習,，說的不好聽這就叫抄襲,，在餐飲市場上，但凡有一件爆品面世,，中國人就會發(fā)揮其強大的主觀能動性,，一時之間,，李逵李鬼分不清。

  鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串火鍋就是今天的主角,，它也正面臨的全國性的抄襲和模仿,，而鋼鐵廠五區(qū)的真身到底能不能突破重圍，闖出一條光明大道呢,，我們拭目以待,。

自從鋼鐵廠五區(qū)串串火鍋火遍全國之后，一時之間,，仿佛全國每個城市都有一個鋼鐵五廠,，甭管是遠在天涯海角的海南，還是冰天雪地的哈爾濱,，甚至許多人慕名而來拍照打卡,，但是連他們自己也分不清到底是李逵還是李鬼。

其實真正的鋼鐵廠五區(qū)串串火鍋源于成都市鋼鐵無縫鋼管廠的老員工顧先秀在1987年為了給自己的孩子解饞,，自己調制火鍋底料而成,。來自重慶的顧先秀為了照顧成都人的口味，在適當?shù)恼{整后,，得到家人的一致認可,。于是，春熙路天橋底下的小攤就成了這個后來火遍全國的串串火鍋鼻祖,。這其中,，小郡肝尤為受歡迎，再加上她是鋼鐵廠的員工,，于是“鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香”這個品牌一直沿用至今,。

天下文章一大抄,，其實說到餐飲業(yè),，這樣的現(xiàn)象更為嚴重。鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香爆紅之后,，全國各地的商家也爭相“強占先機”,。旨在最快時間內獲得當?shù)厝说恼J可。于是各類缺字少字的商標也應運而生,，“鋼鐵五廠小郡肝串串火鍋”,、“鋼鐵廠小郡肝火鍋”等等李鬼們“揭竿起義”。而真正的鋼鐵廠五區(qū)鼻祖已經(jīng)先人一步注冊了商標,，正宗的商標是煉鋼工人的頭像,。

 鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香的商標將本尊的關鍵元素體現(xiàn)得淋漓盡致。在主色調上,，沿用改革開放初期人們偏愛的紅色和黃色搭配,，讓人一眼看去就印象深刻。而嵌入在齒輪中間的鋼鐵工人形象簡單明了地體現(xiàn)出創(chuàng)始人是鋼鐵廠的前員工身份，最妙的是“since 1987”的字樣,。既傳達出本店創(chuàng)業(yè)30的歷史,，也將許多想要模仿的“李鬼們”拒之門外。專業(yè)餐廳設計的鋼管廠五區(qū),。

在大部分人的印象中,，串串香的店面設計環(huán)境大都不理想，有的甚至只是街邊擺上幾張桌子就開張了,。而鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香的店面卻匠心獨運,。每個細節(jié)都都體現(xiàn)出鋼鐵廠的深刻烙印。店內裝飾設計大膽采用顏色鮮艷的色塊,，極大程度上區(qū)別于其他串串香小店的簡陋店面,。同時，從用餐的杯具到極具特色的座椅再到充滿年代感的壁畫,，處處體現(xiàn)出餐廳設計者的巧妙用心,。這樣的裝飾風格也是許多年輕人寧愿排隊到此拍照打卡的絕佳圣地。

  其實在當今社會,，模仿和抄襲已經(jīng)滲透至各行各業(yè),，無論是投入巨資的影視行業(yè)，還是近年來興起的自媒體,，都碰到過類似的問題,，而模仿門檻低、成本小的餐飲行業(yè)就是重災區(qū),。但無數(shù)個中小企業(yè)的沒落更說明在沒有原創(chuàng)技術和產(chǎn)品運營的支撐下,，單純的抄襲是無法走得更遠的。

  值得慶幸的是,，隨著國人的自主產(chǎn)權意識的加深,，人們也逐漸學會更合理的維權方式。鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香就是其中的一大受益者,，雖然全國各地的“李鬼”們層出不窮,，但絲毫無法撼動本尊在食客們心中的地位，原因為他,，唯有不斷開發(fā)的創(chuàng)意營銷和精益求精的產(chǎn)品才是立于行業(yè)的根本,，而這也體現(xiàn)出鋼鐵廠五區(qū)小郡肝串串香創(chuàng)始人顧先秀作為一名前鋼鐵工人所具備的堅定不移，一往無前的創(chuàng)業(yè)精神,。