如何選擇合適的餐飲品牌策劃有限公司,?
市場(chǎng)需求分析
在餐飲行業(yè),品牌策劃的作用越來(lái)越重要,,尤其是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的一二線城市,,甚至三四線城市的本地特色餐飲,也開(kāi)始意識(shí)到品牌化的重要性,。過(guò)去,,很多餐飲店僅關(guān)注菜品和口味,忽略了品牌策劃,,導(dǎo)致生意做得再好,,也很難做大做強(qiáng)。而如今,,越來(lái)越多的老板開(kāi)始重視品牌形象,,想要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的策劃公司提升競(jìng)爭(zhēng)力,打造更具辨識(shí)度的品牌,。
但是,,問(wèn)題來(lái)了:市面上的餐飲策劃公司那么多,怎么選,?有人隨便找了一家,,花了不少錢(qián),結(jié)果設(shè)計(jì)出來(lái)的東西根本不符合市場(chǎng)需求,,錢(qián)打了水漂,。有人選了價(jià)格最便宜的,,最后發(fā)現(xiàn)策劃方案落地不了,還是要重新做,。那么,,如何避坑,找到真正專(zhuān)業(yè),、靠譜的餐飲品牌策劃公司,?
1. 餐飲策劃公司能幫你做什么?
首先,,選策劃公司之前,,你得搞清楚他們能幫你做什么,。一般來(lái)說(shuō),,專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌策劃公司會(huì)提供以下服務(wù):
品牌定位:找到你的餐廳核心競(jìng)爭(zhēng)力,打造獨(dú)特賣(mài)點(diǎn),。
品牌形象設(shè)計(jì):包括LOGO,、VI視覺(jué)系統(tǒng)、門(mén)店裝修風(fēng)格等,。
菜單設(shè)計(jì):不僅僅是菜單內(nèi)容,,還包括菜單結(jié)構(gòu)、排版,、定價(jià)策略,。
營(yíng)銷(xiāo)推廣:從社交媒體運(yùn)營(yíng)、廣告投放到活動(dòng)策劃,,幫你提升品牌曝光,。
門(mén)店動(dòng)線設(shè)計(jì):合理規(guī)劃店內(nèi)空間,提高翻臺(tái)率,。
如果你只是需要一個(gè)LOGO,,那不一定要找全案策劃公司,但如果你想從0到1打造一個(gè)品牌,,選擇專(zhuān)業(yè)的策劃公司絕對(duì)是值得的投資,。
2. 如何判斷策劃公司的專(zhuān)業(yè)度?
市場(chǎng)上的策劃公司魚(yú)龍混雜,,有些公司號(hào)稱(chēng)自己做過(guò)很多大品牌,,但其實(shí)沒(méi)有太多成功案例。這里有幾個(gè)判斷策劃公司是否專(zhuān)業(yè)的方法:
看案例:真正優(yōu)秀的公司會(huì)有成功案例,,不僅要看設(shè)計(jì),,還要看這些品牌是否真正成功。
看團(tuán)隊(duì):策劃公司是否有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì),?有沒(méi)有餐飲行業(yè)背景的策劃師,?
看執(zhí)行力:能否提供落地方案,,而不僅僅是“天馬行空的創(chuàng)意”?
看客戶(hù)評(píng)價(jià):找找他們過(guò)去合作過(guò)的品牌,,看有沒(méi)有真實(shí)的客戶(hù)反饋,。
如果一個(gè)公司的網(wǎng)站上只有一些華麗的設(shè)計(jì)圖,但沒(méi)有具體的落地案例,,那就要小心了,。
3. 選擇策劃公司時(shí)要避開(kāi)的坑
很多老板選策劃公司時(shí),最容易掉進(jìn)以下幾個(gè)坑:
貪便宜:便宜的方案往往只是“套模板”,,沒(méi)有針對(duì)性,。
只看設(shè)計(jì),不看策劃:好看的LOGO不代表好品牌,,真正重要的是品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
沒(méi)有明確需求:策劃公司不是神仙,你要清楚自己想要什么,,才能找到合適的團(tuán)隊(duì),。
記住,策劃是投資,,不是花錢(qián),。找到靠譜的策劃公司,能讓你的餐廳從開(kāi)業(yè)第一天就占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),,而不是走彎路,。
4. 推薦專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌策劃公司
如果你正在尋找專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌策劃公司,不妨考慮花萬(wàn)里全案設(shè)計(jì)公司,。他們?cè)诓惋嬈放撇邉濐I(lǐng)域有豐富的經(jīng)驗(yàn),,提供從品牌定位、VI設(shè)計(jì)到營(yíng)銷(xiāo)推廣的全流程服務(wù),,幫助餐飲品牌打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力,。
5. 案例分析:從默默無(wú)聞到網(wǎng)紅品牌
以知名餐飲品牌“遇見(jiàn)小面”為例,這家店最開(kāi)始只是一個(gè)普通的重慶小面館,,但在進(jìn)行品牌策劃后,,迅速成為全國(guó)知名的小面品牌。他們的成功離不開(kāi)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,、獨(dú)特的品牌視覺(jué)設(shè)計(jì),,以及系統(tǒng)化的營(yíng)銷(xiāo)策略。
另一家海外的中餐品牌“海底撈”,,在國(guó)際市場(chǎng)的成功也得益于品牌策劃,。除了服務(wù),他們?cè)诤M馐袌?chǎng)的VI設(shè)計(jì),、菜單策劃,、品牌傳播,,都是專(zhuān)業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)精心打造的。
這些案例說(shuō)明,,餐飲品牌策劃不是錦上添花,,而是決定你能走多遠(yuǎn)的關(guān)鍵因素。
最后,,如果你真的想打造一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌,,不妨從現(xiàn)在就開(kāi)始找專(zhuān)業(yè)的策劃公司,不要等到店鋪生意不理想時(shí)才后悔,。畢竟,,“先開(kāi)店再想品牌”,和“先規(guī)劃品牌再開(kāi)店”,,最終的結(jié)局可能完全不同,。