要在餐飲街鋪林立的城市中脫穎而出,單靠好吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。本文聚焦“餐飲街鋪設(shè)計(jì)如何結(jié)合品牌做出差異化”,,圍繞五個核心維度展開:
明確品牌調(diào)性與視覺錨點(diǎn);
街鋪設(shè)計(jì)中如何傳達(dá)品牌語言,;
國內(nèi)外街鋪差異化案例賞析,;
拆解高辨識度設(shè)計(jì)的底層邏輯;
找對設(shè)計(jì)公司才是省錢捷徑,。
通過國內(nèi)外餐飲品牌的設(shè)計(jì)案例解讀,,為餐飲老板提供落地可行的差異化設(shè)計(jì)思路。
餐飲街鋪設(shè)計(jì)怎么結(jié)合品牌做差異化,?
在“千鋪一面”的街頭,,餐飲街鋪如何通過設(shè)計(jì)打出自己的品牌差異化?光靠好吃已經(jīng)不能打動挑剔的顧客了,。如今的消費(fèi)者在街頭尋找的不只是食物,更是一種情緒的共鳴和審美的滿足,。如何讓自己的街鋪在一眼之中留下記憶,?本篇文章將從品牌調(diào)性、空間設(shè)計(jì),、成功案例以及實(shí)操建議出發(fā),,拆解餐飲街鋪如何借助設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)差異化突圍,。
1. 找準(zhǔn)品牌調(diào)性:設(shè)計(jì)前先問“我是誰”
餐飲街鋪的設(shè)計(jì)不能脫離品牌定位。品牌是年輕潮流還是傳統(tǒng)文化,?是走高端輕奢還是親民接地氣,?這些都決定了你門頭的配色、材質(zhì),、字體乃至燈光,。比如“喜茶”強(qiáng)調(diào)年輕社交,于是用白+灰+透明玻璃打造極簡科技感,;而“西少爺”主打國潮,,設(shè)計(jì)則更強(qiáng)調(diào)書法字體與復(fù)古元素,強(qiáng)化文化屬性,。
2. 用設(shè)計(jì)講“品牌故事”:街鋪空間也是“品牌體驗(yàn)區(qū)”
街鋪設(shè)計(jì)不只是讓人“看到”,,更是讓人“感受到”。例如“%Arabica”的門店,,用大面積留白和玻璃通透感突出咖啡文化的“極簡禪意”,;國內(nèi)的“樂凱撒比薩”則通過鮮明的LOGO墻和開放式廚房,讓顧客一進(jìn)入店鋪就感受到品牌的專業(yè)和自信,。這些設(shè)計(jì)都在強(qiáng)化品牌的核心信息,。
3. 案例解析:街鋪如何通過設(shè)計(jì)一眼吸睛?
以日本的“牛かつ もと村”為例,,其門頭以木質(zhì)和墨色為主調(diào),,體現(xiàn)侘寂美學(xué),配合狹窄而精致的門面,,一看就是高品質(zhì),、安靜系的餐廳。反觀中國的“太二酸菜魚”,,則利用夸張的手繪涂鴉,、黑白配色與店員統(tǒng)一制服,傳達(dá)一種反差萌+年輕不羈的視覺標(biāo)簽,。這種視覺錨點(diǎn)讓品牌快速植入用戶腦海,。
4. 差異化設(shè)計(jì)的核心:不是“好看”,而是“有記憶點(diǎn)”
如今的街鋪比拼的不是誰裝修得更豪華,,而是誰更“有記憶點(diǎn)”,。這一點(diǎn)可以來自色彩語言(如“茶百道”的IP插畫墻)、燈光氛圍(如“奈雪”的夢幻燈管)或是材料語言(如“鮑師傅”的黃銅招牌+復(fù)古木紋),,這些細(xì)節(jié)都能形成品牌的視覺符號,,拉開與競品的認(rèn)知差距。
5. 想差異化,?找對設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵
再多的靈感,,如果落地做不好,,還是白搭。花萬里全案設(shè)計(jì)公司在街鋪設(shè)計(jì)中有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),,能夠根據(jù)品牌調(diào)性定制視覺風(fēng)格,,并提供完整的空間布局、VI系統(tǒng)和門頭設(shè)計(jì)方案,,幫助品牌在高密度的商圈中找到屬于自己的“品牌席位”,。別等開業(yè)才發(fā)現(xiàn)“和隔壁撞臉”,前期差異化設(shè)計(jì)才是避坑的根本,。