本文聚焦于廣州本地餐飲品牌在商場內(nèi)設(shè)計如何實現(xiàn)差異化競爭,通過五大板塊深入解析設(shè)計要點:
明確品牌DNA,,
迎合商場動線,,
燈光與視覺的應(yīng)用,
打造專屬打卡點,,
案例啟示與本地化設(shè)計建議,。
文中將結(jié)合“太二酸菜魚”“點都德”等品牌實例,幫助讀者掌握設(shè)計背后的邏輯,,為餐飲門店提供可落地的策略,。推薦花萬里全案設(shè)計公司,助力餐飲品牌從0到1打造商場吸睛門店,。
廣州本地餐飲品牌在商場中如何設(shè)計才能脫穎而出,?
1. 明確品牌DNA:從廣州味道出發(fā)
廣州的本地餐飲品牌要想在商場中出圈,首先要從自身的品牌DNA入手,。是傳承地道粵菜,,還是主打創(chuàng)新茶飲?必須清晰定位,。例如“點都德”通過傳統(tǒng)廣府飲茶文化的延展,,把老廣州元素和現(xiàn)代審美結(jié)合,形成鮮明的品牌記憶點,。一個有根,、有魂的品牌,才有被顧客記住的可能,。
2. 迎合商場動線:讓店鋪位置更有“吸力”
在商場中,,好的設(shè)計不僅要“美”,更要“順”,。動線設(shè)計要考慮人流分布,、門頭朝向,、入口設(shè)置等。例如“太二酸菜魚”在廣州多個商場的門店都會特意將門頭設(shè)置成“可見廚房+趣味標(biāo)語墻”的組合,,吸引過路人駐足,。這種順應(yīng)動線、主動吸睛的方式,,是提升進店率的關(guān)鍵,。
3. 燈光與視覺系統(tǒng):用第一眼抓住顧客
視覺系統(tǒng)的統(tǒng)一,能在商場眾多餐飲品牌中立刻跳出來,。燈光設(shè)計是影響顧客“第一印象”的關(guān)鍵,,比如“喜茶LAB店”通過橙光暖調(diào)+局部冷光的對比營造未來感氛圍。而廣州本地茶飲品牌“霸王茶姬”在商場門店中更注重古風(fēng)+現(xiàn)代的混搭視覺,,提升空間獨特性,傳遞品牌調(diào)性,。
4. 打造專屬打卡點:設(shè)計就是“傳播利器”
在社交媒體主導(dǎo)的消費時代,,設(shè)計本身就要具有傳播力。設(shè)置“打卡區(qū)”已成為標(biāo)配,。例如“文和友廣州店”的“復(fù)古街景+手繪墻”就被大量用戶自發(fā)拍照發(fā)布,。廣州本地餐飲品牌要抓住這個趨勢,在門店設(shè)計中植入容易出片的視覺元素,,引導(dǎo)顧客主動傳播,。
5. 案例啟示:本地化如何兼顧標(biāo)準(zhǔn)化?
在保證連鎖品牌統(tǒng)一性的基礎(chǔ)上,,廣州本地品牌也需要體現(xiàn)地域文化,。如“船歌魚水餃”進入廣州市場時,保留北方品牌特色的同時,,在廣州門店墻面設(shè)計加入嶺南剪紙與廣府色彩體系,,讓當(dāng)?shù)仡櫩彤a(chǎn)生認(rèn)同感。與其千篇一律,,不如小巧而精致地“在地表達”,。這正是花萬里全案設(shè)計團隊擅長的平衡點,把品牌標(biāo)準(zhǔn)與本地文化共融,,助力品牌實現(xiàn)空間差異化,。