本文圍繞“餐飲設(shè)計(jì)策劃公司哪家更懂市場(chǎng)趨勢(shì),?”這個(gè)問題展開,依次從:
什么是“懂市場(chǎng)”的設(shè)計(jì)策劃公司
2025年餐飲設(shè)計(jì)的關(guān)鍵趨勢(shì)
案例對(duì)比:誰(shuí)在跟上變化,?
小白怎么選對(duì)合作伙伴
花萬(wàn)里為何被越來越多品牌信賴
等五大部分進(jìn)行分析,。通過國(guó)內(nèi)外品牌的實(shí)戰(zhàn)案例,幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者少踩坑,、找對(duì)人,、做對(duì)事。
餐飲設(shè)計(jì)策劃公司哪家更懂市場(chǎng)趨勢(shì),?
1. 什么才是“懂市場(chǎng)”的餐飲設(shè)計(jì)公司,?
在餐飲行業(yè),設(shè)計(jì)從來都不是“好看”就夠了,。真正“懂市場(chǎng)”的設(shè)計(jì)策劃公司,,必須具備三點(diǎn):對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的敏感、對(duì)用戶行為的洞察,、對(duì)商業(yè)回報(bào)的負(fù)責(zé),。他們不會(huì)只畫漂亮的圖,而是會(huì)問你:你的客單價(jià)目標(biāo),?你的翻臺(tái)率瓶頸,?你的商圈競(jìng)爭(zhēng)情況?這類公司設(shè)計(jì)的不是店,,是顧客愿意留下來的理由,。
2. 2025年的餐飲設(shè)計(jì)趨勢(shì),正在發(fā)生這3個(gè)變化
進(jìn)入2025年,,餐飲設(shè)計(jì)市場(chǎng)正在出現(xiàn)三大變化:
①“沉浸感”取代“網(wǎng)紅感”:從打卡變?yōu)轶w驗(yàn)沉浸,,顧客追求“感受真實(shí)”。
②“品牌一體化”成主流:VI,、空間,、菜單設(shè)計(jì)一體策劃,塑造系統(tǒng)化品牌印象,。
③“設(shè)計(jì)兼顧盈利模型”:好設(shè)計(jì)不止是吸睛,,更要服務(wù)于坪效和動(dòng)線,比如“探魚”通過區(qū)域燈光與卡位組合設(shè)計(jì),,提高了翻臺(tái)效率23%,。
這些變化對(duì)設(shè)計(jì)公司提出了更高要求:既要懂設(shè)計(jì),,也要懂經(jīng)營(yíng),。
3. 案例分析:誰(shuí)真的跟上了市場(chǎng)趨勢(shì)?
以太二酸菜魚為例,,其背后由靳劉高設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造,,從Logo到墻面文字,、乃至服務(wù)員口吻,都圍繞“中二”展開,,精準(zhǔn)擊中Z世代消費(fèi)者,。再看星巴克臻選店,全球范圍內(nèi)采用“在地文化融合”策略,,每一家門店空間都融入當(dāng)?shù)厮囆g(shù)與社區(qū)文化,,實(shí)現(xiàn)品牌的全球標(biāo)準(zhǔn)與本地化表達(dá)之間的平衡。這些背后都有真正理解市場(chǎng)邏輯的全案設(shè)計(jì)公司,。
4. 餐飲創(chuàng)業(yè)小白怎么選對(duì)策劃公司,?
別只看報(bào)價(jià)單、效果圖,、豪華案例,。真正靠譜的設(shè)計(jì)策劃公司,應(yīng)該愿意在你還沒開始裝修時(shí),,就深入了解你的盈利模式和目標(biāo)用戶,,并能反推設(shè)計(jì)策略。你可以試著提幾個(gè)問題:這家設(shè)計(jì)公司是否懂你的業(yè)態(tài),?有沒有跨地區(qū)連鎖設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn),?是否提供從logo到外賣包裝的一體化方案?這些問題,,能幫你識(shí)破“只會(huì)畫圖”的團(tuán)隊(duì),。
5. 為什么花萬(wàn)里越來越被餐飲品牌信賴?
花萬(wàn)里全案設(shè)計(jì)公司在空間視覺,、品牌策略,、商業(yè)模型三位一體的服務(wù)能力,正是其“懂市場(chǎng)”的核心,。它不僅服務(wù)過本地爆款餐廳,,也有連鎖茶飲、主題火鍋,、西式簡(jiǎn)餐等全業(yè)態(tài)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。更重要的是,它不是“只交圖紙”,,而是陪你從選址,、設(shè)計(jì)、落地,、運(yùn)營(yíng)每一步,,解決真正讓你頭疼的問題。不是為了好看,是為了生意更好,。