中餐廳如何設計才能既高端又接地氣,？本文從設計風格,、材料選擇,、文化植入,、空間體驗,、品牌案例五方面展開，解答讓餐廳既有面子也有里子的關鍵密碼,。適合新開店老板與品牌升級者參考,。

1. 設計風格：在“新中式”中找到平衡

2. 材料與預算：高低搭配最養(yǎng)眼

3. 文化植入：用“煙火氣”傳達文化底蘊

4. 空間體驗：讓顧客拍照，也能放松

5. 案例分析：高端與親民兼得的中餐廳參考

中餐廳設計怎么做才能既高端又接地氣,？

市場需求分析

在餐飲消費持續(xù)升級的今天,，顧客既追求儀式感、高級感,，又希望有情感共鳴和文化認同,。特別是中餐廳，既要體現(xiàn)中華飲食文化的“底蘊”,，又不能脫離現(xiàn)實市場的“煙火氣”,。

2025年前，中餐廳設計往往偏重傳統(tǒng)風格,，用雕花木梁,、紅燈籠、龍鳳紋樣表達“中式”,，但很多設計流于表面,，容易顯得土氣或老舊。而現(xiàn)在,，新中式設計正成為主流：用現(xiàn)代手法講中國故事,，在空間中融合高級感與親切感，既不“貴氣逼人”,，也不“接地成灰”,。

1. 設計風格：在“新中式”中找到平衡

傳統(tǒng)的中式元素雖然具有文化辨識度，但如果用力過猛,，容易給人“老干部食堂”的印象,。而新中式設計主張“去符號化、重氣質”,。比如“半天妖烤魚”的部分門店,，采用黑白灰+木色調，提煉中國屋檐輪廓作為燈飾輪廓,，既現(xiàn)代又保留東方風味,；北京“傳世醬肉”門店，則用簡潔幾何線條搭配中式窗花元素,，提升了格調感而不失親切度,。

2. 材料與預算：高低搭配最養(yǎng)眼

高端感不等于“全場大理石+真絲軟包”。相反,，合理地使用仿木板,、金屬漆,、微水泥等性價比高的材料，更能做到“花小錢,，出大氣”,。比如“太二酸菜魚”在部分小店中采用PVC仿磚+定制霓虹燈，整體風格既潮又穩(wěn),，成本也控制得當,。推薦與設計公司溝通時，明確預算區(qū)間,，優(yōu)先考慮視覺沖擊和可維護性,。

3. 文化植入：用“煙火氣”傳達文化底蘊

高端中餐廳設計容易走入“冷淡風”的誤區(qū)，失去餐飲的親和力,。設計時可以通過“軟文化”細節(jié)補足氛圍,，比如菜單文案、墻面書法,、區(qū)域命名等,。例如“外婆家”在杭州門店設置“灶臺記憶”一角，還原舊廚房鍋灶,，用低成本復古器具講述家常故事,，深得顧客共鳴。高端≠冷漠,，真正“接地氣”的高端,，是能讓人放松、產(chǎn)生記憶點,。

4. 空間體驗：讓顧客拍照,，也能放松

高端設計不是“僅供欣賞”的藝術館，而是讓顧客愿意來,、愿意拍,、愿意坐的生活空間。推薦將打卡區(qū)域與實際用餐區(qū)巧妙分離,，如設置入門區(qū)裝置打卡點,、包間留白簡潔不壓抑。參考“喜粵8號”在廣州旗艦店的設計,，通過“城市中式茶館”的定位,，讓白領顧客在沉穩(wěn)氛圍中吃飯、談事,、休息,，一站式滿足多重需求,。

5. 案例分析：高端與親民兼得的中餐廳參考

以深圳“瀘溪河中式點心館”為例,，品牌將“高端感”體現(xiàn)在視覺統(tǒng)一,、材質考究上，同時菜單定價和動線體驗卻做得極為接地氣,；再如成都“望江樓新派川菜”,，整體空間以青磚黛瓦為主，融合現(xiàn)代燈帶和綠植分區(qū),，讓顧客既能感受到文化氣息,，也不覺得拘謹或“貴氣”。這類案例驗證了設計的關鍵不在價格,，而在“策略”,。

想打造一個“既高端又接地氣”的中餐廳，建議選擇熟悉中餐品牌調性的專業(yè)公司,。如花萬里全案設計公司,，專注于中國本土餐飲空間與品牌結合，通過“實地落地+營銷思維”的設計方法,，讓品牌既能看得漂亮,，更能賺得漂亮。