想靠營銷公司帶火餐廳,,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)效果不如預(yù)期?這篇文章將通過5個小標(biāo)題層層剖析:
營銷策劃公司的作用原理
過去與現(xiàn)在的區(qū)別
哪些策略真的有效
品牌實(shí)戰(zhàn)案例
如何選擇靠譜公司
結(jié)合花萬里全案設(shè)計公司的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),,讓餐飲老板少花冤枉錢,多接真實(shí)客流,。
餐飲營銷策劃公司真的能帶來客流增長嗎,?
1. 餐飲營銷策劃公司到底能做什么?
不少餐飲創(chuàng)業(yè)者一提到“營銷策劃公司”,,就會聯(lián)想到“燒錢,、拍視頻、搞活動”,。但實(shí)際上,,一家專業(yè)的餐飲策劃公司能提供的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些:他們通過品牌定位、用戶畫像,、傳播策略與渠道整合,,為店鋪制定定制化營銷方案,最終目標(biāo)是——把顧客請進(jìn)店,,留下來,,愛上你,。
2. 過去怎么做?現(xiàn)在又怎么做,?
2020年前,,大多數(shù)餐飲營銷還停留在“發(fā)傳單、打折,、做會員”的粗放式階段,。但2025年后,隨著數(shù)字化興起,,短視頻種草,、小紅書運(yùn)營、本地生活平臺投放,、團(tuán)購?fù)娣?、私域留存、抖音本地探店等手段層出不窮,。策劃公司的“硬實(shí)力”,,正從傳統(tǒng)廣告執(zhí)行,轉(zhuǎn)向策略+內(nèi)容+技術(shù)的復(fù)合模式,。
3. 哪些策劃動作,,真的能帶來客流?
不是所有“熱鬧”都能變成“熱銷”,。例如,,“捆綁KOL探店+優(yōu)惠券發(fā)放+進(jìn)店贈禮”組合策略,就曾幫助國內(nèi)知名茶飲品牌“書亦燒仙草”在重慶新開店三天爆單,,日均人流破千,;國外的快餐品牌“Shake Shack”則靠“線下開業(yè)快閃+線上直播預(yù)熱”結(jié)合,短時間引爆品牌熱度,。這些動作背后,,都不是拍腦袋,而是策劃公司基于數(shù)據(jù)洞察后的系統(tǒng)打法,。
4. 案例解析:誰是真的帶來了生意,?
以杭州品牌【滇味十八碗】為例,他們在2024年合作花萬里全案設(shè)計公司后,,不僅對店鋪視覺與空間做了升級,,還制定了3個月的開業(yè)裂變營銷方案,包括“附近人社群搭建+達(dá)人探店矩陣+商圈異業(yè)聯(lián)動”,。結(jié)果,,客單價從原來的48元提升到62元,月均客流同比增長168%,。這不是“廣告效果”,,而是“系統(tǒng)策劃”的成果,。
5. 如何判斷一家策劃公司值不值得合作?
很多老板走錯了第一步:沒搞清“你是請執(zhí)行公司,,還是請戰(zhàn)略策劃公司”,?靠譜的餐飲策劃公司,像花萬里這樣,,應(yīng)該具備三個能力:一是看得懂生意邏輯,,能結(jié)合你的選址、品類,、客單價做策略匹配,;二是懂得流量平臺規(guī)則,會利用抖音/小紅書等做本地爆破,;三是能協(xié)同品牌設(shè)計,、文案包裝與視覺物料,形成閉環(huán)落地,。