餐飲業(yè)品牌設(shè)計公司認(rèn)為,，現(xiàn)在,，隨著消費者對餐飲體驗感要求的不斷提高，餐館裝修設(shè)計方案也追求多樣化,。當(dāng)然,，在多元化的同時，餐廳設(shè)計也要考慮到顧客與員工的活動與走道的合理性,，也要考慮餐廳的自身特點和顧客群體,，只有巧妙合理的利用空間，才能使餐廳發(fā)揮出價值,。以餐飲空間設(shè)計為中心,，以餐飲空間為中心，下面品牌餐飲設(shè)計公司就為大家談?wù)劜蛷d裝修設(shè)計中的一些要點,。

    1.空間分配

    飲食品牌設(shè)計公司認(rèn)為餐飲店的空間配置相對來說比較簡單,，主要是前廳.后廚和衛(wèi)生間?？蛷d所占的空間比例應(yīng)該是最大的,，也是空間設(shè)計中最需要注意的地方。二是后廚,，對于后廚來說,，最關(guān)心的應(yīng)該是衛(wèi)生，所以餐廳后廚占用的空間不一定要大,，但是必須保持干凈衛(wèi)生,。

    2.設(shè)計風(fēng)格

    相對來說，餐館的空間配置比較簡單,，主要是前廳.后廚和衛(wèi)生間,。伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,，餐飲業(yè)之間的競爭日益加劇。因此酒店裝修的設(shè)計理念必須新穎.前衛(wèi),，足夠吸引顧客的目光,，這樣才能在眾多酒店中脫穎而出。所以,，竅門很簡單,，就是創(chuàng)新，做一些別人沒想到或不敢嘗試的事情,，以使自己的立足點,。

    ①外觀裝飾。

    大門的裝飾是關(guān)鍵,，一般商業(yè)店鋪數(shù)量大面廣,，經(jīng)營項目多而種類多，店面裝修且由于城市中地點不同而有差異,，它的設(shè)計方案和設(shè)備規(guī)格也各有不同,，所以，店內(nèi)裝修方案的內(nèi)容和細(xì)節(jié)要求各不相同,，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。

    ②處理顏色。

    餐飲店內(nèi)裝飾的色彩處理,，對完善的店面外觀效果起著重要作用,。飲食店鋪的裝飾要充分運用色彩的反差與諧調(diào)，以強化造型的藝術(shù)特色,，達(dá)到豐滿外形的效果,，創(chuàng)造出視覺魅力。一般說來,，店面的色調(diào)以高明暖色為宜，卓越的部件或重點部位可依其形態(tài)特點和體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾空間的需要,，配以相應(yīng)的對比色,。選用適當(dāng)?shù)闹魃缋冒瞪{(diào)來襯托室內(nèi)的家具和餐具,，或采用活潑明快的色調(diào)創(chuàng)造舒適的就餐氛圍,。為了增強商店的識別性，店面招牌.標(biāo)識圖像和標(biāo)志等,，店鋪裝飾應(yīng)正確使用材質(zhì)的紋理.紋路和自然顏色,。

    3.餐飲服務(wù)設(shè)施配置設(shè)計

    ①前廳

    酒店空間的裝修風(fēng)格實際上是由餐具決定的。桌子上的各種餐具會給整體風(fēng)格帶來不一樣的感覺,，因此在選擇餐具時要特別小心,。簡潔現(xiàn)代風(fēng)格給人的感覺是大氣舒適,，此時在餐具的選擇上應(yīng)選用玻璃還是深色的餐桌，加入一些現(xiàn)代元素,，與時尚的餐布桌椅相搭配,，會給人走在潮流前端的感覺。并且要根據(jù)餐廳的功能來確定墻面和地面的材料,，比如面積小的房子可以采用鏡面裝飾墻面,，可以擴大視覺效果，地面則要使用容易清洗的硬材料,。餐館空間里最能采用一些能提高人食欲的裝飾物,，如花草、果子或具有紀(jì)念意義的風(fēng)景圖片等,。

    ②后廚

    廚房裝修設(shè)計最重要的是廚房設(shè)備的完美,。廚子一般選用白色作為主色，配以灰色等淺色調(diào),，這樣整體看起來會比較干凈整潔,。選擇廚具質(zhì)量好，且要以安全衛(wèi)生為主,，這樣可以讓顧客在酒店就餐時放心,，提高顧客回頭率。

    ③洗手間

    衛(wèi)生間要合理的設(shè)置,，方便顧客使用,，它的顏色要體現(xiàn)規(guī)律.安靜.舒適，光線要柔和,。盥洗室應(yīng)該和餐廳在同一個樓層,，避免不方便。記號清晰,，顯眼,，記住不要離后廚太近。