燒烤店一毛錢吃烤串,，老板不虧，反而大賺,，你覺得可能嗎,？我有個(gè)朋友啊，是開燒烤店的,，前段時(shí)間搞了一個(gè)活動(dòng),，推出羊肉串，一毛一串,，每桌呢就限購十串,，然后線上線下都大量的去宣傳，當(dāng)顧客進(jìn)店坐下來準(zhǔn)備點(diǎn)菜的時(shí)候啊,，服務(wù)員就說,，現(xiàn)在只要你充值30元，今晚的消費(fèi)可以免十串羊肉串的錢,，并且再送你十瓶飲料,，這樣你下次過來有30元的充值可以抵扣，每次來還能白喝一瓶飲料,。

顧客吃完飯買單的時(shí)候,，收銀員就過來說，本店剛開業(yè),，你加一下我們店長的個(gè)人號(hào),，送你十張五折優(yōu)惠券，你可以發(fā)給你的朋友過來消費(fèi),。

就通過這幾個(gè)方式,，他的店鋪每天都能吸引100多桌消費(fèi)，平均每桌消費(fèi)都在250元左右,，日營業(yè)額做到將近3萬元,，所帶來的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過引流的成本。而且在私人號(hào)上不斷的塑造價(jià)值,，打造電腦IP,，后端的顧客回頭消費(fèi)所產(chǎn)生的利潤也是非?？捎^的。

后來我拆解了一下他這個(gè)案例,，發(fā)現(xiàn)雖然是簡(jiǎn)單的幾個(gè)動(dòng)作包含了餐飲店三大盈利重點(diǎn),，第一個(gè)就是羊肉串，一毛一串的爆品引流,，第二個(gè)就是充值30元,，下次消費(fèi)抵扣還送飲料的鎖客機(jī)制，第三個(gè)就是加個(gè)人號(hào)送優(yōu)惠券引導(dǎo)裂變,。