大家都應(yīng)該知道連鎖餐飲設(shè)計(jì)就意味看要有一個(gè)主店面,，然后接下來的店面都要和主店面設(shè)計(jì)風(fēng)格一致才可以,。那么連鎖餐飲設(shè)計(jì)的基本原則有哪些呢?下面小編來給大家介紹關(guān)于連鎖餐飲設(shè)計(jì)的基本原則和布局規(guī)范的相關(guān)內(nèi)容吧!

在連鎖餐飲設(shè)計(jì)環(huán)境中,，墻面的裝飾效果能夠很好的演染和美化餐廳內(nèi)的環(huán)境,，甚至?xí)绊懙筋櫩偷氖秤?。因此在進(jìn)行墻面裝修設(shè)計(jì)時(shí)要注意其藝術(shù)性,，爭(zhēng)取創(chuàng)造餐廳內(nèi)的良好藝術(shù)效果,。連鎖餐飲店裝修中墻面的裝飾形式大致有抹灰裝飾,，貼面裝飾、涂刷裝飾,、卷材裝飾等,，這些裝修的形式應(yīng)用范圍廣，靈活多樣,，色彩豐富,，施工方便,，裝飾效果豐富，是餐飲裝修設(shè)計(jì)中常用的形式,。

連鎖餐飲設(shè)計(jì)要體現(xiàn)餐廳的藝術(shù)性,，藝術(shù)性是設(shè)計(jì)成果表達(dá)的靈魂，設(shè)計(jì)不能呆板要有生動(dòng)性,， 這樣才能吸引消費(fèi)者,，提高作品的牛動(dòng)性的同時(shí)，還要提高其表現(xiàn)性,。根據(jù)不同的構(gòu)思,，選取話當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)方法來表達(dá)特定的設(shè)計(jì)理念和構(gòu)思，避免套用一種程式化的模式,，充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)師的個(gè)人審美情趣和情感,，表現(xiàn)設(shè)計(jì)師對(duì)設(shè)計(jì)意境的追求。

連鎖餐飲設(shè)計(jì)的總體布局是通過交通空間,、使用空間,、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體,，連鎖餐飲設(shè)計(jì)首先必須合平接待顧客和使顧客方便用餐這一其本要求,，同時(shí)還要追求更高的宙美和藝術(shù)價(jià)值。原則上說,，餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準(zhǔn)的真理的,，但是它確實(shí)也有不少規(guī)律可循，并能根據(jù)這些規(guī)律,，創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果,。連鎖餐飲設(shè)計(jì)首先由其面積決定，由于現(xiàn)代都市人口密集,，寸土寸金,，因此須對(duì)空間作有效的和用。從生意上著眼,，第一件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。

內(nèi)場(chǎng)地太擠與太寬均不好,，應(yīng)以顧客來餐廳的數(shù)量來決定其面積大小,。設(shè)計(jì)規(guī)范是餐廳平面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要因素。 由于連鎖餐飲設(shè)計(jì)空間有限,，所以許多建材與設(shè)備,，均應(yīng)作經(jīng)濟(jì)有序的組合，以顯示出形式之美,。所謂形式美,，就是全體與部分的和諧,，簡(jiǎn)單的平面配置富于統(tǒng)一的念，但容易因單調(diào)而失敗;復(fù)雜的平面配置富于變化的趣味,，但卻容易松散,。配置得當(dāng)時(shí)，添一份則多,，減一份嫌少,，移去一部分則有失去和諧之感。因此,，連鎖餐飲設(shè)計(jì)時(shí)還是要運(yùn)用適度的規(guī)律把握秩序的精華,，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在連鎖餐飲設(shè)計(jì)時(shí)，由于用途所需空間大小各異,，其組合運(yùn)用亦各不相同,，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。