黃山市黃山學(xué)院附近,，有一間大排檔叫“玲玲大排檔”和其他的大排檔從裝潢到擺設(shè)方面都與其他的大排檔相差都不大,，可在附近的人都知道，這間大排檔是由碩士生和他工業(yè)管理大學(xué)商業(yè)管理專業(yè)的妻子張玲共同開的,，兩個高學(xué)歷的高材生為什么不去大公司上班而來這里開大排檔呢,？夫妻都是名牌大學(xué)高材生好像和大排檔有點(diǎn)搭不上邊吧。是他們找不到適合的工作么,？

  這件事從大排檔老板吳文強(qiáng)說起,。吳文強(qiáng)是畢業(yè)于安徽大學(xué)電磁場與微波技術(shù)專業(yè)。有請他在一間跨國大型公司研究天線的工作,，而妻子張玲玲在上海有穩(wěn)定的工作,，夫妻兩人收入相對上海其他的公司職員相比，收入還可以,，夫妻兩加起來有一萬多,，日子過得還可以-花萬里餐廳設(shè)計：

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   可當(dāng)他們的孩子出生后，吳文強(qiáng)就要在上海給孩子和家人在上海安個家,，可當(dāng)時上海房價都要一兩萬元一平方,，這對于領(lǐng)月薪的吳文強(qiáng)高材生來說也是個天文數(shù)字。他們夫妻收入相對不錯,，但上海消費(fèi)水平高,，倆夫妻除了各種開支以外，能剩下的就三四千塊錢,，想買房真的不可能的事,。

   在買房沒希望的情況下，吳文強(qiáng)只能將孩子留給家鄉(xiāng)的父母帶,。在孩子出生后一兩年,，吳文強(qiáng)辭去原來公司的職位，這件事讓他的家人不解,，岳父岳母也反對,，可他的妻子一直把持著他,。

原來，吳文強(qiáng)在自己創(chuàng)業(yè)這件事上早有打算,，他在在公司工作期間也,，也學(xué)習(xí)一些做餐飲管理和營銷知識，他的創(chuàng)業(yè)不是偶然的,，是有充足的準(zhǔn)備的,。他經(jīng)過多方面市調(diào)后決定在家鄉(xiāng)做。剛開始時也走過很多的彎路的,，在開始時,，吳文強(qiáng)就希望做一間和其他大排檔差異化，燒烤,、爆米花等小吃等都比別人齊全,，特別多，那場面非常熱門,、紅紅火火,，看起來生意很好，但人手卻跟不上,，有時要忙到凌晨四點(diǎn)多,，又影響了第二天的生意了，回去再一核算成本,、人工費(fèi),，頓時傻了眼，和自己當(dāng)初的想法相差太遠(yuǎn)了,。

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經(jīng)過自己不斷總結(jié)和調(diào)整,，終于找到自己適合的方法，吳文強(qiáng)五六點(diǎn)就踩著三輪車,，在批發(fā)市場挑選上好的材料,，然后匆匆忙忙地趕回去。妻子張玲還等著他的菜要加工呢,！就這樣,，碩士生開大排檔的生意慢慢有起色。

現(xiàn)在他們生意已經(jīng)蒸蒸日上了,，高材生創(chuàng)業(yè)也懂得學(xué)習(xí)與堅持,，最后收獲滿滿的--花萬里餐廳設(shè)計--http://whgzkj.net