傳統(tǒng)的海報是展示在街巷的墻壁上,、掛在店面或者櫥窗里的,，發(fā)展至今也展示在網(wǎng)頁和手機客戶端上,，是傳遞信息最直接的一種宣傳工具，無論是以何種形式展示的海報,，都必須有非常強大的視覺沖擊力和藝術(shù)感染力,。餐飲海報的目的性非常強，一般用于促銷活動和新品上線,，具有強烈的營銷意圖,。海報設(shè)計的元素不拘一格，可以通過形象,、色彩,、構(gòu)圖、文案等諸多因素的結(jié)合,，構(gòu)造出強烈的視覺效果,，以達到快速抓住目標消費群體眼球的目的，并在短時間內(nèi)快速傳達有效信息,。海報的設(shè)計應(yīng)該有較強烈的視覺中心,，信息簡單明了并具有自己品牌獨特的藝術(shù)風(fēng)格和設(shè)計特點。

下面我們就詳細的分析下,，一個優(yōu)秀海報設(shè)計需要具備哪些因素才能深入人心。①融合環(huán)境,。海報張貼的環(huán)境,、位置，或者是渠道要先確定好,。一張海報的設(shè)計是獨立的,，但是放到場景中它就不是獨立的了。比如在店鋪內(nèi)的海報,，除了作為宣傳用途外,，還有裝飾店鋪的作用。設(shè)計的時候就需要考慮到是否和店內(nèi)的整體風(fēng)格,、色調(diào)及經(jīng)營的內(nèi)容想融合,，不要顯得格格不入。

②簡單明了,。信息的傳播需要簡單明了,，過多的信息或者不分主次的設(shè)計，都會大大地削弱信息的傳播效果,。海報設(shè)計屬于一種快速閱讀的視覺形態(tài),，目標消費群體閱讀的時間可能只有幾秒,，在這么短的時間內(nèi)，越少越突出的內(nèi)容,，反而讓人印象越深刻,，加上如今信息泛濫，很多人看到內(nèi)容多的信息就已經(jīng)產(chǎn)生抗拒的心理了,。③增強視覺沖擊力,。海報廣告效果的好壞與作品本身能不能吸引消費者的眼球密切相關(guān)，視覺沖擊力的強弱決定著人們會不會情不自禁地停住腳步,，耐心地去了解海報所要表達的內(nèi)容,，從而留下深刻的印象。增強畫面視覺沖擊力的方法是多方面的,，從內(nèi)容上看有美麗,、歡樂、甜美,、諷刺,、幽默、悲傷,、殘缺甚至恐懼等,；從形式上看，有矛盾空間,、反轉(zhuǎn),、錯視、正負形,、異形,、同構(gòu)圖形、聯(lián)想,、影子等,。④豐富文化內(nèi)涵。海報除了能傳達主題內(nèi)容外,，還要具備一定的文化內(nèi)涵,，只有這樣才能與目標消費群體之間產(chǎn)生情感與心靈上的交流，從而形成共鳴,。這種文化內(nèi)涵可以從目標消費群體的特點中找,、從企業(yè)中找、從民族文化中找,。⑤保持品牌個性,。一味追求創(chuàng)意有時候會忽略掉品牌自身的屬性，如果海報的設(shè)計與品牌調(diào)性不相符,，再好的創(chuàng)意都沒法吸引到品牌所對應(yīng)的目標消費群體,，所以堅持好自己的品牌調(diào)性很重要,。