如何建立自己的餐飲社群呢？我結(jié)合實操經(jīng)驗,，總結(jié)了建立餐飲社群的5個步驟,。第1步：做好社群定位在建立社群之前，首先要清楚你的這個社群的定位是啥,，是作為福利群,，主要以發(fā)放福利為主吸引消費者進群，還是作為會員社群為會員提供服務(wù),？或者就是單純的粉絲交流群,，讓消費者就一些特定的話題進行交流互動,？我把餐飲社群分成了四種類型，分別是粉絲社群,、會員社群,、福利社群、興趣社群,。每一類社群都有各自不同的定位,，圍繞定位要做的運營工作也不相同，只有定位清晰,、方向明確,，才能為后面的社群運營工作打好基礎(chǔ)。第2步：建立社群的價值體系什么叫價值體系,？通俗來講就是別人為什么要進你的群,，你要靠什么去吸引人，靠什么去留住人,。一個餐飲社群的核心價值無非兩個：第一個價值點是優(yōu)惠,，比如進群有福利，進群可以享受各種各樣的優(yōu)惠等,。第二個價值點是便利,，比如進群可以提供免費的送餐服務(wù)，進群可以提前點餐節(jié)省等位的時間,，通過這樣的快捷便利也能夠吸引人進群,。

一個優(yōu)秀的社群在建立之初就應(yīng)該清楚自己要吸引人進群的點是什么，還要清楚進群以后吸引人參與群討論,、讓人持續(xù)留在社群里的價值點是什么,，這些就是社群價值體系的核心。

第3步：做好社群推廣計劃做社群推廣計劃,，就是要計劃好怎么去吸引粉絲進群,。在餐飲店里有很多途徑可以推廣社群，比如在店里貼海報推廣社群二維碼,，在店里的點餐小票上推廣社群二維碼,，或者在公眾號文章下面推廣社群二維碼，在店里所有的活動海報上推廣社群二維碼,，以及在其他所有的微信群里面推廣社群二維碼,。如果社群人數(shù)達到了上限，也可以在上述所有的渠道去推廣管理員二維碼,，顧客加了管理員就可以被邀請進群了,。除了通過廣告渠道推廣社群二維碼之外，服務(wù)人員在服務(wù)時也可以給顧客主動介紹社群,，邀請顧客進群,。比如我們之前給客戶設(shè)計的引流方案：服務(wù)人員給顧客介紹社群,，顧客掃碼進群就可以送一杯免費的酸梅汁，如果全桌顧客四人以上掃碼入群,，可以送一壺酸梅汁,。通過這個活動，店里很快就發(fā)展了3000多個社群會員,。第4步：搭建社交場景不是說隨便拉一個聊天群就叫社群,，社群的核心在于互動，如果沒有互動場景,，這個群可能很快就會淪為一個廣告群,。怎樣搭建社群的社交場景？我用4個詞來概括,。

1. 儀式感,。比如說要申請進群，一定要有一個加入門檻,，入群以后要接受群規(guī),，要接受社群的獎懲制度等。2.參與感,。通過有組織的討論分享,、有組織的群游戲互動等，保證群里面有話說,、有事做，讓每一個進群的人都可以參與其中,。3.組織感,。通過不斷的群活動運營，要逐步摸清群成員的喜好和特征,，找到更多更好吸引大家參與的活動組織方式,，發(fā)動積極參與討論的群友成為組織者，定期組織開展社群活動,，讓社群運營逐步規(guī)范化,、系統(tǒng)化、組織化,。4.歸屬感,。通過線上線下的互動，保證社群的凝聚力,。在運營中突出特色,，讓成員在社群里找到歸屬感。第5步：制定管理法則社群運營的核心是管理,，如何做好群成員管理,？如何去引導(dǎo)互動,？我總結(jié)了社群互動的四大管理法則。1.要有主題,。社群的所有活動一定要圍繞社群定位來展開,，這樣才能激發(fā)更多的用戶參與活動。2.要有規(guī)則

社群在建立之初一定要立規(guī)矩,，要形成一套完整的管理體系,，而且要嚴格執(zhí)行，免得最后淪為廣告群或者微商群,。3.要有福利,。要時不時地推出打折優(yōu)惠活動，發(fā)一些紅包,，通過福利體現(xiàn)出社群的人性化關(guān)懷,。4.要有維護。一定要有專人去維護社群的日常秩序,，定期發(fā)布餐廳的動態(tài),，引導(dǎo)社群話題方向，讓社群保持一個良好的狀態(tài),。也要適當(dāng)在群里安排一些自己人參與互動,、維護秩序、活躍氣氛,。