百勝收購(gòu)小肥羊后,,開始對(duì)品牌進(jìn)行一系列調(diào)整,首先對(duì)品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行了升級(jí)改造,。
小肥羊的新版品牌標(biāo)識(shí)和之前變化不是特別大,,只是升級(jí)后的標(biāo)識(shí)線條更粗了,,看上去更加厚實(shí),辨識(shí)度更高了,。除此之外,,小肥羊還創(chuàng)立了一個(gè)全新的品類即“火鍋餐廳”。
小肥羊被收購(gòu)的5年之后,,其發(fā)展趨于穩(wěn)定,,在2016年和2017年兩次花重金升級(jí)了品牌形象宣傳片,著重體現(xiàn)好食材,,片子由“舌尖上的中國(guó)”第一季導(dǎo)演之一陳碩打造,。整個(gè)宣傳片所用道具是100多種火鍋食材,,一經(jīng)推出便轟動(dòng)了餐飲圈,。
除了用宣傳片體現(xiàn)好食材外,小肥羊還著重為“不蘸小料”(小肥羊首創(chuàng)吃火鍋不蘸小料)撰寫品牌文案,,比如提出藥食同源,,五味調(diào)和的概念;還為“好羊肉”打造賣點(diǎn),,比如“來自北緯45度的天然牧場(chǎng),,選取6月齡羔羊肉”等。這一系列的改變和升級(jí),,只為宣傳一個(gè)品牌理念:小肥羊火鍋在產(chǎn)品上下苦工,,只為呈現(xiàn)給顧客最健康的美味。
品牌升級(jí)就是要升級(jí)顧客對(duì)品牌的認(rèn)知小肥羊火鍋經(jīng)歷了劇烈的動(dòng)蕩發(fā)展期,,急需告訴顧客“自己是誰(shuí),,能為顧客帶來什么”,這就屬于通過品牌升級(jí)來修正和優(yōu)化品牌認(rèn)知基因,,從而讓顧客重新認(rèn)識(shí)并重視自己的品牌,。小肥羊火鍋的品牌升級(jí)也帶給了我們一些啟示:無(wú)論是誰(shuí),無(wú)論品牌知名度多高,,品牌升級(jí)應(yīng)永遠(yuǎn)在路上,。