“無點不成席”。如今,,點心已經(jīng)成為餐桌上重要的構(gòu)成部分,,點心軒餐廳以底蘊豐厚的民族文化和飲食,以嶺南小吃為基礎(chǔ),,廣泛吸取北方各地,,包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成的餐廳。
本案設(shè)計以港式點心文化出發(fā),,點心軒倡導(dǎo)“營養(yǎng)還是蒸的好”的健康飲食理念,,花萬里設(shè)計總監(jiān)張成先生將傳統(tǒng)文化的意境與港式文化的精致相互融合,設(shè)計不以傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格為界限,,試圖打破原有的早餐餐廳的裝飾風(fēng)格,,以時尚的手法串聯(lián)出傳統(tǒng)港式小吃餐廳的文化底蘊,又銜接當代新式生活方式,。
在設(shè)計點心軒中,,以時尚的新中式手法重新將傳統(tǒng)文化,經(jīng)典傳統(tǒng)文化元素以別開生面的形式回歸人們視線,,再運用現(xiàn)代材料香檳金,、皮革、塑料等材質(zhì),,營造出一種體驗感極強的生態(tài)就餐空間,。
點心軒中明檔運用香檳金不銹鋼的材質(zhì),色澤亮麗極易吸引人群目光,;入口中還運用代表中國傳統(tǒng)文化的中國紅顏色,,二者不謀而合演繹出高雅精致的文化韻味,。
卡座區(qū),餐廳裝修設(shè)計為回歸質(zhì)樸自然主題,,大量運用了暖黃色的溫潤色調(diào)與時尚的蒂芙尼藍交互演繹出一個溫馨和時尚的就餐氛圍,。
VI形象墻展示茶點文化的淵源,圖文并茂的形式向大眾傳遞點心軒的文化,;墻上花墻,、綠植使得空間充溢著綠色生態(tài)的氣息。
空間中數(shù)以萬計的葉子形態(tài)通過藝術(shù)手法構(gòu)筑成天花藝術(shù)裝置,,新穎獨特,,吸納整個空間視覺焦點,墻角邊的一頂頂中式落地?zé)艉嫱谐龈凼轿幕滋N,。
在門店面積上,,運用造景的手法,空間植入豐富景觀植物的營造一種活潑,、富有活力的氣息,,值得一提的是,以葉子脈絡(luò)形態(tài)圍合出包廂,,通透又私密,,帶給消費者豐富的體驗感。
本案中,,設(shè)計師扮演一個空間場所的導(dǎo)演,,設(shè)計不以某一風(fēng)格為界限,以多元的視覺通過對生活的感性和商業(yè)空間價值理性的思考,,融入藝術(shù)思維和當下生活美學(xué)締造出一個時尚而有溫度的餐廳,。