餐廳的門頭設(shè)計是一個餐廳的靈魂,，在這個“顏值即正義”的時代,，一個餐廳的門頭往往讓消費者是否有進去消費的沖動。對于餐廳空間來說,，門頭設(shè)計至關(guān)重要,。下面，我們就來看看到底怎樣才能做好餐廳門頭的設(shè)計,。

一,、俗話說，“物以類聚,，人以群分”,，在做餐廳的門頭的設(shè)計時,，第一要素就是需要體現(xiàn)餐飲設(shè)計品牌的特色,，讓消費者一眼就認出餐廳的主打的菜品，餐廳的門頭是對餐飲品牌定位的具象化表現(xiàn),。

在這個顏值當?shù)赖臅r代,，年輕人喜歡追逐新鮮時尚的潮流，主打年輕消費群體的網(wǎng)紅餐廳,，在門頭的設(shè)計上就要搶先一步,，占據(jù)年輕消費者的心理空間。具有時代特性的logo和大膽的配色是網(wǎng)紅餐廳的標配,；而傳統(tǒng)的中餐廳,，其追求的舒適的用餐環(huán)境，更受年輕偏大的消費者青睞，在門頭的設(shè)計中,，就需要穩(wěn)重低調(diào)的餐飲設(shè)計元素作為裝飾,，在招牌的設(shè)計上也更偏向中年消費群體喜愛的大眾化和喜慶的氛圍。

  火鍋類的餐廳門頭大都采用熱鬧喜慶的傳統(tǒng)大紅色與其他顏色相搭配,，營造闔家歡樂的餐飲品牌策劃,；而主打西餐廳類的餐廳，則需要運用高貴典雅的風格體現(xiàn)餐廳理念,。優(yōu)秀的餐廳的門頭設(shè)計往往會用色調(diào)和造型將餐廳的整體餐廳理念清晰準確快速的傳遞出去,，讓消費者從第一印象中引發(fā)消費共鳴，從而達到進店消費的目的,。

二,、在這個追求極簡主義的時代里，門頭的設(shè)計也需要遵循這樣的理念,。許多餐飲設(shè)計把所有的信息都堆砌在餐廳的門頭設(shè)計上,，讓消費者不知道哪個才是重點。

  在如今的門頭設(shè)計中,，適當?shù)牧舭追炊蛟斐鲆庀氩坏降男Ч?。設(shè)計的留白是通過網(wǎng)格系統(tǒng)形成的版面，在基礎(chǔ)的版面中留出空白邊緣,，讓消費者在視覺空白處有了更多瞎想的空間,，在審美體驗上，適當?shù)牧舭赘軐οM者形成視覺沖擊力,，而對于商業(yè)信息而言,，餐廳門頭設(shè)計的適當留白，更能凸顯出餐廳的重點特色,，讓消費者直觀地感受到餐廳最重要的主打菜品,。

三、餐廳的門頭設(shè)計不能忽略門面的設(shè)計,，很多時候,，門面的寬度和高度讓消費者在潛意識中形成基本的判斷，讓消費者毫無阻礙的進入餐廳是一個門面設(shè)計的切實要求,，這其中所蘊含的關(guān)于消費者的潛意識的探索,，大有學問。

  “門檻低”能讓消費者輕松踏入,，不需要消費者抬高褲腿或者裙子才能進入,，為消費者提供最方便快捷的進入方式，是一個餐廳門面成功的首要因素,；

  “門面寬”能夠最大限度保證客流量的關(guān)鍵,，一般而言,，去餐廳的消費者都是和家人、朋友,、同時共同聚餐,，門面過于狹窄會讓消費者產(chǎn)生不適感，進出的消費者會堵塞在門面中,，無法輕松進入一家餐廳,，給消費者在潛意識中形成餐廳擁擠，不舒適的先入為主的印象,，這是門面的大忌,。

四、在餐廳的門頭設(shè)計上,，配色是一個中國餐廳普遍碰到的老大難問題,，據(jù)調(diào)查顯示，60%以上的餐廳門頭設(shè)計都喜歡采用大紅配大黃的“西紅柿炒雞蛋”的配色,，在琳瑯滿目的餐飲設(shè)計中,，這樣的門頭配色堪稱最丑設(shè)計，但是中國人喜歡紅黃配色組合出來體現(xiàn)的“熱鬧,、團圓”的氣息,，殊不知，在如今越來越追求顏值的當下,，年輕消費群體對于這樣的餐廳門頭配色往往從內(nèi)心就有了抵觸心理,。

目前比較受主流消費群體的配色大都采用飽和度高的搭配組合，在加上射燈的氛圍營造下,，整個餐廳的門頭設(shè)計顯出與眾不同的“高級感”,。

  餐廳門頭的設(shè)計是餐廳設(shè)計的關(guān)鍵，它所體現(xiàn)的是設(shè)計師想要傳達的餐飲設(shè)計理念,，這其中所包含的細節(jié)往往決定了消費者的進店的消費欲望,。在餐飲設(shè)計中，更應該順應當下消費時代的審美潮流和高度契合的餐廳理念,，盲目的追求大而全的餐廳門頭設(shè)計不再是這個消費升級時代的主旋律,。在當下越來越追求極簡主義的審美下，餐廳的門頭設(shè)計對于設(shè)計的要求更高了,，不再是大量信息的重復堆砌,，而是需要從餐飲品牌中提取出最精華的亮點信息進行宣傳,，才能讓消費者更加簡潔明了地了解餐廳的主打特色,，在碎片化的信息時代，消費者對于餐廳品牌所關(guān)注的時間有時只需要三秒鐘,，如何從這短短的時間內(nèi),，讓餐廳門頭吸引消費者,，這是一門很大的學問。

聲明：本文有花萬里提供,，公司業(yè)務(wù)：餐飲品牌定位與文化梳理,、品牌形象VI設(shè)計、餐廳室內(nèi)外空間設(shè)計與廚房規(guī)劃,、活動營銷策劃等,。
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