本文將幫助餐飲企業(yè)理解如何通過網(wǎng)絡(luò)營銷提升品牌曝光，從五個(gè)方面展開探討：

1. 明確品牌人設(shè)與內(nèi)容方向

2. 選擇合適的平臺進(jìn)行分發(fā)

3. 打造互動式內(nèi)容吸引參與

4. 案例分析：如何靠內(nèi)容爆紅

5. 找到靠譜的策劃伙伴合作落地

餐飲企業(yè)如何通過網(wǎng)絡(luò)營銷提升品牌曝光,？

市場需求分析

過去的做法（2025年前）
在2025年前，餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷手段較為單一,，主要依賴大眾點(diǎn)評,、美團(tuán)、微博,、小紅書等平臺投放廣告,，運(yùn)營上側(cè)重打折、團(tuán)購,、滿減等“流量誘餌”模式,。但這種模式對品牌的長期建設(shè)幫助有限，容易形成顧客“只沖優(yōu)惠不記品牌”的消費(fèi)習(xí)慣,。

現(xiàn)在的趨勢（2025年及以后）
餐飲企業(yè)逐漸意識到品牌的“人設(shè)”和內(nèi)容輸出才是關(guān)鍵,，短視頻種草、直播探店,、自媒體矩陣運(yùn)營,、小紅書筆記種草、公眾號深度內(nèi)容成為主流,。曝光不僅是“看到”,，而是“被記住”，營銷的核心從“交易導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價(jià)值導(dǎo)向”,。比如,，越來越多品牌會圍繞用戶生活方式做內(nèi)容，比如“一人食·餐廳”“深夜食堂”“治愈系火鍋店”等定位明確的內(nèi)容,，更容易產(chǎn)生共鳴和傳播,。

在今天的餐飲市場中，菜品好吃不再是唯一的競爭力,。如何讓更多人知道你,、記住你、愿意為你發(fā)聲,？網(wǎng)絡(luò)營銷就是餐飲品牌提升曝光的突破口,。尤其對中小餐飲企業(yè)而言，網(wǎng)絡(luò)是“花小錢辦大事”的機(jī)會,。下面我們來拆解這件事的邏輯,。

1. 明確品牌人設(shè)與內(nèi)容方向

網(wǎng)絡(luò)營銷的第一步,，不是發(fā)廣告，而是定義“你是誰”,。你是治愈系,、搞怪系、國潮風(fēng),，還是極簡風(fēng),？比如“鐘書閣式”的書店咖啡館，用文藝范吸引文青,；“喜茶”主打年輕潮流文化,，就在內(nèi)容中頻繁用到二次元、流行語,、聯(lián)名策略來強(qiáng)化人設(shè),。沒有統(tǒng)一調(diào)性的內(nèi)容，只會被用戶劃走而非記住,。

2. 選擇合適的平臺進(jìn)行分發(fā)

每個(gè)平臺都有它擅長的“內(nèi)容氣質(zhì)”,。快節(jié)奏可以去抖音,，小紅書適合講精致生活方式,，B站適合做美食測評或幕后紀(jì)錄片，微信公眾號更適合沉淀品牌故事和粉絲關(guān)系,。你不需要全部做,，而是聚焦2-3個(gè)重點(diǎn)平臺深耕內(nèi)容。

3. 打造互動式內(nèi)容吸引參與

用戶參與感是曝光的裂變鑰匙,?？梢栽O(shè)計(jì)挑戰(zhàn)話題（如#我在深夜吃火鍋#）、餐廳打卡送禮互動,、顧客故事征集,、與網(wǎng)紅主播聯(lián)動直播帶貨等。關(guān)鍵不是“你說了什么”,，而是“他們愿意幫你說什么”,。

4. 案例分析：如何靠內(nèi)容爆紅

國內(nèi)網(wǎng)紅品牌“太二酸菜魚”，早期靠“中二病品牌調(diào)性”走紅,。官網(wǎng)首頁不講菜品,，反而是吐槽、段子和規(guī)則,，比如“不能拼桌,，不能加魚，不能多說話”,，讓用戶記住這個(gè)“有點(diǎn)脾氣”的品牌,。在國外,，Chipotle通過TikTok發(fā)起短視頻挑戰(zhàn)活動，鼓勵顧客用他們的食材DIY菜單,，吸引大量UGC內(nèi)容，從而大幅提升曝光和品牌參與度,。

5. 找到靠譜的策劃伙伴合作落地

對很多餐飲老板來說,，拍視頻、寫內(nèi)容,、運(yùn)營平臺并不是他們的強(qiáng)項(xiàng),。與其自己摸索，不如交給專業(yè)的人來做,?；ㄈf里全案設(shè)計(jì)公司不僅懂設(shè)計(jì)，也懂流量運(yùn)營,，能根據(jù)品牌定位做整合內(nèi)容營銷策略,。從視頻拍攝腳本、視覺內(nèi)容包裝,，到投放計(jì)劃和數(shù)據(jù)復(fù)盤,，提供一站式服務(wù)，真正讓品牌“從被看見,，到被喜歡”,。