商場餐飲店裝修,,隔墻設計是個大問題。本篇文章將拆解「商場餐飲隔墻設計」中最容易被忽視卻影響重大——防火與隔音的關鍵點,。文章包含以下5部分:
為什么商場餐飲必須重視隔墻設計
防火設計必須達標的三個標準
隔音設計要從哪些層面入手
海內(nèi)外品牌在隔墻設計中的實戰(zhàn)案例
如何避免走彎路,?找對設計公司很關鍵
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商場餐飲隔墻設計需要考慮哪些防火與隔音要求,?
1. 為什么商場餐飲必須重視隔墻設計?
在商場中開餐廳,,與街邊店不同,,隔墻不只是分割空間那么簡單。它必須兼顧防火,、隔音,、環(huán)保、安全等多項指標,。尤其是火鍋,、燒烤、快餐等油煙重,、噪音大的品類,,如果隔墻處理不到位,不但可能被物業(yè)通報,,還可能引發(fā)鄰店投訴甚至安全事故,。
2. 防火設計必須達標的三個標準
商場對餐飲防火的要求極高,通常需要達到以下幾個基本標準:
① 隔墻材料需達到A級不燃或B1級阻燃;
② 防火隔斷必須能耐火1小時以上,;
③ 所有穿墻管線必須做防火封堵,。
例如【喜茶】在多個商場門店中采用的是輕鋼龍骨 + 硅酸鈣板結構,再輔以專業(yè)的防火涂層,,以確保防火達標不留隱患,。
3. 隔音設計要從哪些層面入手?
餐飲的“聲音問題”是影響鄰店最常見的痛點,。要做好隔音,建議從3個層面入手:
① 墻體結構選用雙層隔音板或中空填充棉材料,;
② 門窗,、出入口需設置緩沖或隔聲門簾;
③ 管線與風道設置必須加裝消聲器或隔音墊層,。
像【漢堡王】在部分商場門店就采用了“隔墻+隔音棉+吸音吊頂”的三層結構,,有效降低廚房設備噪音。
4. 案例分析:國內(nèi)外品牌如何處理隔墻問題,?
我們來看兩個案例:
國外的【Pret A Manger(英式簡餐)】在機場與大型商業(yè)體中開店時,,統(tǒng)一使用模塊化防火隔墻系統(tǒng),施工快,、防火強,,整體可移動,適配租賃期短的商業(yè)邏輯,。
國內(nèi)品牌【外婆家】則更強調(diào)空間的“安靜感”,,在杭州大悅城門店采用隔墻+軟包吸音板+靜音地板系統(tǒng),隔音達到了影院級別,,廣受顧客好評,。
5. 如何避免走彎路?找對設計公司是關鍵
很多老板在裝修初期沒考慮防火隔音,,后期整改成本高,、時間長、風險大,。要避免這種情況,,建議在選址和裝修初期就找具備商場報建經(jīng)驗的全案設計公司,例如【花萬里全案設計公司】,。他們不僅能幫你完成空間美感設計,,更能在報批流程、防火結構圖紙,、材料選擇上一步到位,,既省心又省成本。