找裝修公司做餐飲設(shè)計(jì)靠譜嗎,?這篇文章帶你識(shí)破常見陷阱,,分析四大重點(diǎn)內(nèi)容:
餐飲設(shè)計(jì)和施工的區(qū)別
哪些坑是裝修公司常踩的
如何選擇靠譜的團(tuán)隊(duì)
案例解析與推薦方案
助你在開店初期避坑節(jié)省成本。
餐飲店設(shè)計(jì)找裝修公司靠譜嗎,?要注意哪些坑,?
市場(chǎng)需求分析
隨著“輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)”趨勢(shì)的興起,越來越多餐飲老板選擇將設(shè)計(jì)與裝修外包給第三方公司,,希望節(jié)省時(shí)間,、降低試錯(cuò)成本。然而,,現(xiàn)實(shí)中踩坑的案例比比皆是:預(yù)算翻倍,、效果跑偏,、落地脫節(jié)。2025年前,,很多裝修公司只做“施工”,,設(shè)計(jì)感不足;而如今,,更多全案服務(wù)公司如花萬(wàn)里開始從“品牌-設(shè)計(jì)-施工-運(yùn)營(yíng)”一體化切入,,更適合想做出差異化、抓住年輕人市場(chǎng)的餐飲店主,。
這篇文章,,就是為那些不想被坑的餐飲創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備的??赐昴銜?huì)明白:不是不能找裝修公司,而是你要看清楚他們的“底牌”,。
1. 餐飲設(shè)計(jì) ≠ 普通裝修:這是很多人第一步就搞錯(cuò)了
很多餐飲老板一開始就把“裝修”和“餐飲空間設(shè)計(jì)”混為一談,。普通裝修公司更擅長(zhǎng)做辦公室、住宅,、展廳,,他們習(xí)慣按照?qǐng)D紙施工,卻很少理解餐飲動(dòng)線,、品牌氛圍,、消費(fèi)體驗(yàn)。而餐飲設(shè)計(jì)則需要考慮:點(diǎn)單區(qū)和出餐口位置合理嗎,?動(dòng)線是否會(huì)打架,?氛圍燈光是否能激發(fā)食欲?像花萬(wàn)里這樣的餐飲全案公司,,在設(shè)計(jì)時(shí)就已預(yù)設(shè)了品牌調(diào)性與消費(fèi)心理,,是從“品牌運(yùn)營(yíng)”角度反推空間設(shè)計(jì)。
2. 三大常見“裝修坑”:預(yù)算不透明,、圖紙不落地,、用料縮水
不少老板說:原本談好15萬(wàn),結(jié)果花了22萬(wàn)還沒效果,。這就是“預(yù)算不透明”+“圖紙不落地”的組合坑,。裝修公司常見套路包括:初報(bào)價(jià)壓低吸引簽約,開工后不斷增項(xiàng),;設(shè)計(jì)圖紙不細(xì)化,,現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行不到位;還有就是用料偷工減料,。比如你明明選的是抗油污乳膠漆,,結(jié)果給你換成了低價(jià)乳膠漆,三個(gè)月墻面就發(fā)黃起皮。
3. 怎么挑靠譜公司,?看這4點(diǎn)基本不翻車
(1)是否專做餐飲設(shè)計(jì),,能拿出多個(gè)真實(shí)案例;(2)是否能提供從設(shè)計(jì)到施工的一體化服務(wù),;(3)合同中是否詳細(xì)注明材質(zhì),、工期、增項(xiàng)控制條款,;(4)是否愿意配合品牌方同步視覺VI落地,。如果你能一一驗(yàn)證,很大概率就能避開“二把刀”裝修公司,。比如花萬(wàn)里就是業(yè)內(nèi)知名餐飲全案機(jī)構(gòu),,不只提供圖紙,還負(fù)責(zé)后期軟裝搭配和施工執(zhí)行,。
4. 案例對(duì)比:為什么麥當(dāng)勞翻新快,,地方小品牌卻屢屢延誤?
以麥當(dāng)勞為例,,他們采用的是“標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)+精細(xì)化施工”模式,,每家新店落地前都有完整的空間模板、供應(yīng)商清單和施工手冊(cè),。而很多地方小品牌往往是“邊干邊改”,,導(dǎo)致成本高、工期拖,、效果差,。這也說明了一個(gè)關(guān)鍵問題:好的設(shè)計(jì)公司不會(huì)只給你圖紙,而是給你一整套落地能力,。這方面,,花萬(wàn)里參與的【客家皇子】、【辣么拽火鍋】等品牌,,都是從概念到落地一步到位,,省心又省錢。
5. 想省心又省錢,?找設(shè)計(jì)+落地一體化的專業(yè)公司
想少走彎路,,建議選那種“既懂品牌,也能落地”的設(shè)計(jì)公司,。這樣不僅能控制預(yù)算,,還能確保效果與品牌一致。特別是對(duì)于沒有太多裝修經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說,,找一家靠譜的餐飲全案設(shè)計(jì)公司,,如花萬(wàn)里,,能幫你從空間布局、品牌氛圍到工程交付一步搞定,,大大節(jié)省精力和時(shí)間成本,。