本文從五個(gè)方面剖析“餐飲品牌全案策劃多少錢”這個(gè)問題:
全案策劃的真正定義
不同報(bào)價(jià)背后的服務(wù)內(nèi)容
市場主流報(bào)價(jià)區(qū)間
真實(shí)案例拆解
如何選到靠譜公司不踩坑
幫助餐飲老板看懂價(jià)格背后的邏輯,,避免花冤枉錢,,少走彎路。
餐飲品牌全案策劃多少錢,?為什么有的公司報(bào)價(jià)差10倍,?
市場需求分析
“全案策劃多少錢?”是餐飲創(chuàng)業(yè)者搜索頻率最高的問題之一,。尤其是初次開店的老板,,常常會(huì)面臨報(bào)價(jià)從幾萬到幾十萬不等的困惑:明明都是“全案策劃”,為啥報(bào)價(jià)能差10倍,?在2025年前,,許多設(shè)計(jì)公司僅提供“形象包裝”,設(shè)計(jì)圖紙做完即止,。而現(xiàn)在,,越來越多的客戶意識(shí)到:真正有價(jià)值的“全案”不僅是視覺設(shè)計(jì),而是從品牌定位到落地運(yùn)營的系統(tǒng)化策劃,。價(jià)格的差異,,背后藏著的是認(rèn)知層次的不同、服務(wù)維度的不同,,以及結(jié)果負(fù)責(zé)制的差別,。
1. 全案策劃到底包括什么?
“全案”不是只做個(gè)LOGO和菜單圖,,它應(yīng)該是一套覆蓋“品牌戰(zhàn)略+視覺系統(tǒng)+空間動(dòng)線+營銷打法+落地執(zhí)行”的整合方案,。真正意義上的全案策劃,涵蓋從品牌命名,、商業(yè)定位,、消費(fèi)者分析、視覺識(shí)別系統(tǒng)(VI),、門店設(shè)計(jì)到后續(xù)推廣策略的全流程服務(wù),。而不少低價(jià)方案僅是視覺包裝+兩張裝修圖,根本無法解決實(shí)際經(jīng)營中的問題,。
2. 為什么報(bào)價(jià)能差10倍,?
首先是服務(wù)范圍不同。有的公司只做表面設(shè)計(jì),,有的則全程陪跑直到門店開業(yè),。其次是設(shè)計(jì)深度不同,,比如有的只做美感好看,有的能結(jié)合城市商圈和業(yè)態(tài)模型進(jìn)行盈利模型測(cè)算,。以美國的“Chipotle”品牌升級(jí)為例,,其全案設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)不僅重新定義品牌文化,還重構(gòu)門店點(diǎn)單動(dòng)線,,提升了人均翻臺(tái)效率,。而國內(nèi)像“和府撈面”,其背后的設(shè)計(jì)費(fèi)用高,,但能迅速打響品牌,,收回成本周期反而更短。
3. 市場主流價(jià)格區(qū)間在哪,?
目前國內(nèi)主流全案設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)大致分為三檔:5萬以下為“表層視覺設(shè)計(jì)”,,5~15萬為“中檔整合服務(wù)”,15萬以上才是“有體系,、有策略,、有落地”的完整策劃。其中10~30萬元是大多數(shù)餐飲品牌創(chuàng)建前期的合理預(yù)算區(qū)間,,適合連鎖擴(kuò)張或高坪效目標(biāo)客戶群,。
4. 案例拆解:8萬做的品牌為何比20萬的更靠譜?
一個(gè)深圳老板在花萬里團(tuán)隊(duì)協(xié)助下,,用8萬元完成50㎡鹵味店的全案策劃,,從LOGO到空間燈光、菜單結(jié)構(gòu),、外賣包裝一應(yīng)俱全,,開業(yè)30天回本。而另一位客戶花了20萬請(qǐng)了網(wǎng)紅視覺設(shè)計(jì),,卻因空間動(dòng)線混亂,、品牌故事空洞導(dǎo)致顧客轉(zhuǎn)化低,最終整改花了更大成本,。價(jià)格的差異,,實(shí)際上是“結(jié)果負(fù)責(zé)制”與“視覺交付制”的差別。
5. 如何選擇靠譜全案策劃公司,?
第一,,先看其是否有明確“策略+設(shè)計(jì)+落地”的服務(wù)流程;第二,,看是否有跨業(yè)態(tài)實(shí)操案例,,能解決你的具體問題;第三,看團(tuán)隊(duì)是否懂餐飲運(yùn)營,,而不僅僅是設(shè)計(jì),。花萬里全案設(shè)計(jì)公司作為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿,,不僅有服務(wù)麥當(dāng)勞,、星巴克項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),也深耕本土特色小吃,、高端中餐等多種業(yè)態(tài),從品牌定義到門店落地都提供“商業(yè)成果導(dǎo)向”的服務(wù)邏輯,,真正做到“設(shè)計(jì)能賺錢”,。