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餐廳營(yíng)銷策略:要符合顧客的應(yīng)季需求 ,!

來(lái)源: 時(shí)間:2022-09-02 17:45:56 作者:

我想說(shuō)一下如何從其他角度表現(xiàn)“現(xiàn)在”的概念,。剛才我介紹了商家證明“現(xiàn)在”的方法,,接下來(lái)是不用商家特意證明,,而是能自動(dòng)證明“現(xiàn)在”的方法,,即與應(yīng)季促銷活動(dòng)相關(guān)的方法,。

季節(jié)在自然交替,,不能人為控制,。因此,與應(yīng)季促銷活動(dòng)相關(guān)的契機(jī),,就能自動(dòng)證明“現(xiàn)在”,。

應(yīng)季促銷活動(dòng)有根據(jù)“時(shí)令”和“紀(jì)念日”來(lái)舉行活動(dòng)兩種模式。

時(shí)令是指以幾周到幾個(gè)月為單位的“現(xiàn)在”,。一到這段時(shí)期,,顧客也會(huì)漸漸關(guān)注起相關(guān)話題來(lái)。舉一些這樣的例子:

◎面向入學(xué)新生的商品

◎夏季限售的涼面

◎秋季限售的啤酒

◎賞花季節(jié)的旅游方案



“紀(jì)念日”是指以一天為單位的“現(xiàn)在”,,比如:

O立春(2月3日)

O母親節(jié)(5月的第二個(gè)星期天)

O萬(wàn)圣節(jié)(10月31日)

O平安夜(12月24日)

這些時(shí)間不是一個(gè)大致的時(shí)間,,而是固定日期。臨近這個(gè)日期,,相關(guān)話題的新聞會(huì)變多,,街上的裝飾和廣告也會(huì)增多。所以顧客會(huì)不自覺(jué)地關(guān)注起來(lái),。

這些不是商家提出的“現(xiàn)在”,,而是由季節(jié)或節(jié)日自動(dòng)證明的“現(xiàn)在”。即使商家不說(shuō),,也很容易引起顧客關(guān)注,。

只要與應(yīng)季促銷活動(dòng)相關(guān),就會(huì)增加顧客關(guān)注商家的機(jī)會(huì)。如果商家什么都不做,,季節(jié)或節(jié)日也會(huì)自動(dòng)過(guò)去,。希望商家可以好好利用這個(gè)難得的機(jī)會(huì),創(chuàng)造讓顧客做出判斷的契機(jī),。

 


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