張明是在家具行業(yè)做得很成功人士,自己在江蘇常州有三家家具直營店,,在當?shù)貋碚f,,他已經(jīng)是家具行業(yè)龍頭了??蓮埫魇且粋€商人,,他對飲食行業(yè)有自己的見解,,他對飲食行業(yè)很看好,所以他很早就有打算進入飲食行業(yè)的打算,。
2013年3月經(jīng)他高調(diào),,在常州的餐飲和火鍋都是較為偏向清淡類的,如果我在餐飲行業(yè)把一款飲食火鍋品味偏向重一點,,生意會不會好呢,?他在多個地方高調(diào)各個地方的食品,嘗遍大江南北的火鍋,,后來他在一次四川旅行中發(fā)現(xiàn)正宗的四川火鍋品味偏向較重一些,,如果把他引到常州,就會跟當?shù)氐幕疱佊胁町惢?,肯定會讓顧客有新鮮感,。
2013年8月,張明找到一個店面有二百多平方米,,他準備投入六十多萬 把這個店面裝修和設施投入,。他找到了花萬里餐飲設計來給他做策劃設計,二個月后,,他的火鍋城開張了,,他購買的是正宗四川火鍋料,并且專門從四川火鍋大廚師,,由于這種麻辣的口味讓本地人感到很新鮮,,再加上天氣逐漸變冷,所以大家都想到他的火鍋店嘗個鮮,,那時候,,他的火鍋店天天爆滿,在排除的人也不在少數(shù) ,。
花萬里餐飲設計策劃,,第一個月就讓他順賺了8萬多,看來成功的人做家具能賺錢,,做飲食也能賺錢,,他的眼光是很會看準人的。由于他做生意多年,,知道做生意想做長久的一定要講誠信,,他對食材挑好的食材,在做菜方面份量也給得足的,,讓當?shù)氐娜苏埧统燥埢蛘吲笥丫鄄蜁r都喜歡到那里吃,。
在他的火鍋店開張到第三個月,讓他順賺了12萬左右,,并且生意額還在上升,。他看到這個上升趨勢,,他在常州開了第二家分店,這個分店的地方有三百多個平方,,繼續(xù)找到了花萬里餐飲設計公司來設計策劃,,投入80多萬來裝修。由于是新店,,他在開業(yè)期間,消費一百,,送三十的活動,,并且在印制板上相多的傳單到人口密集的地方派發(fā),這個活動一出,,當天晚上就火爆,。這個店的生意比原來還要好,第一個月生意就讓他賺了二十多萬,,而第二個月賺差不多三十萬,,這個勢頭一發(fā)不可收,。
現(xiàn)在張明準備投入300萬,,找到了老東家花萬里設計公司,做一個一千平方的火鍋城,,他想把自己的每個門店打造成一個品牌,,然后把自己的品牌讓其他人一起加盟,全國都有他的分店,,這才是他的夢想,。