開一間餐廳,，每個(gè)老板都希望他生意興隆賺大錢,，但不是所有的餐廳都會(huì)這樣，畢竟現(xiàn)在餐飲行業(yè),，競爭也挺大的，那么如何才能把自己的餐廳生意做得好呢,，我就說下自己的見解,。

花萬里餐飲裝修設(shè)計(jì)

1、了解消費(fèi)者的需求,。消費(fèi)者是什么樣的人,，他們的習(xí)慣愛好，不研究清楚消費(fèi)者需要,，根本就沒法談什么營銷,，研究消費(fèi)者花多少時(shí)間也不為過,。打造自己有特色的招牌菜品，一定要把這款菜品做到極致,，讓顧客對(duì)吃過來想吃的,，并且還會(huì)帶自己的朋友來吃，這樣我們生意就不愁了,。

2,、滿足消費(fèi)者的好奇心。人都是有好奇心的,，如果我們?cè)诳腿顺燥堖^程中讓顧客親身體驗(yàn)一下餐飲過程中的一些程序,，那么，顧客也會(huì)對(duì)這也會(huì)好奇而讓我們的餐廳生意好的,。比如說摩打食堂最著名的一道菜是火炙三帝蓋飯,，餐館把飯做好后，最后一步火炙會(huì)放在顧客餐桌上完成,。很多客人根本就沒見過而覺得很新鮮的,，這就能滿足顧客的需求而把自己的生意做好。這種好奇,，會(huì)有很多人會(huì)拍上自己的朋友圈,，會(huì)給我們賣廣告呢？會(huì)給我們帶來更多的客人,。

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3,、誠信為本。做生意的一定不要欺騙自己的客人,，即使你欺騙過一些人沒發(fā)現(xiàn),，但一旦發(fā)現(xiàn)你的壞名聲都傳遍你的顧客中，到時(shí)想東山再起你就很難了,。比如說我們給顧客的承諾,、食品的材料、菜品的量,、菜品的品味等等,，別把顧客當(dāng)傻子，到時(shí)你自己就是傻子,。

4,、搞好人與人之間的關(guān)系。我們?cè)谧錾膺^程中一定要把各個(gè)關(guān)系搞好,，比如說和顧客之間的關(guān)系,，就是在做餐飲時(shí)，送顧客一些什么糕點(diǎn)或者水果,，讓顧客覺得我們做生意是真誠的,。摘好員工之間的關(guān)系,。這就需要在尊重自己的員工的基礎(chǔ)上，給他們按時(shí)發(fā)工資,，平時(shí)給他們一點(diǎn)福利,，這樣可以提高員工做事的積極性，我們的服務(wù)水平也會(huì)提升,。

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   我們?cè)谧霾蛷d時(shí),，不要想著一夜暴富的心理，要有耐性想辦法把生意做好為上,。