1,、連貫性
過去每逢過年,,餐桌上總是大魚大肉,無論是孩子還是大人看見了都歡欣鼓舞,。而現(xiàn)在,,雞鴨魚肉無人動,青菜豆腐卻深得人心,。人們飲食消費的偏好和習(xí)慣是不斷變化的,,所以優(yōu)秀的產(chǎn)品需要具備連貫性,要不斷地去適應(yīng)這種變化,。比如某烤鴨店,,在早些年烤鴨盛行的時候,店內(nèi)主要以“掛爐明火烤制”的正宗北京烤鴨作為宣傳噱頭,,并因此吸引了大量消費者,。然而伴隨著時代的變化,人們的消費理念發(fā)生了改變,,由于明火烤制會導(dǎo)致烤鴨含有致癌物質(zhì),,會對人們的身體健康構(gòu)成威脅,因此不再受大家推崇,。在這樣的情況下,,該烤鴨店又推出了全新制作方法,用先進的現(xiàn)代化設(shè)備制作烤鴨,,同時為了滿足當(dāng)代人追求健康飲食的消費理念,,推出了多款營養(yǎng)美味的老鴨湯,店內(nèi)生意依然火爆,。
2,、彈性
優(yōu)秀產(chǎn)品的連貫性注定了它在未來是會不斷變化和發(fā)展的,而且在現(xiàn)在全渠道營銷的背景下產(chǎn)品要面向各種各樣不同的領(lǐng)域,,所以,,優(yōu)秀的產(chǎn)品必須具備強大的彈性,既能為未來的發(fā)展留出空間,又能適應(yīng)各種形式的需求和媒介,。“小茗同學(xué)”是一款冷泡類茶飲飲料,,在產(chǎn)品設(shè)計上追求文藝與搞笑并存的風(fēng)格。不管是外觀個性鮮明的顏色設(shè)計,,還是不同口味所對應(yīng)的文案都顯示了年輕,、娛樂的態(tài)度。而它的人格化形象設(shè)計也是動漫人物形象,,可以用搞笑二字來形容,。我給“小茗同學(xué)”的總結(jié)就是,不在一個領(lǐng)域走到頭,,而是涉足多個領(lǐng)域,,產(chǎn)品彈性十足。這種彈性的產(chǎn)品設(shè)計使得“小茗同學(xué)”能夠適應(yīng)很多不同的場景,,比如綜藝節(jié)目的贊助,、年輕人的聚會等。與此同時,,在“小茗同學(xué)”的產(chǎn)品迭代中,人物形象和文案都提供了二次創(chuàng)作的平臺,。
3,、潮流性在產(chǎn)品設(shè)計中,適當(dāng)?shù)靥砑映绷餍缘囊蛩?,可以借助社會熱點的作用吸引消費者的關(guān)注,,也更容易形成消費的潮流,形成品牌效應(yīng),。比如2019年國慶節(jié),,時值新中國成立70周年慶典,許多餐廳推出了國慶套餐及70周年專享產(chǎn)品,,由此吸引了大量消費者,。
4、傳播性互聯(lián)網(wǎng)時代,,各種網(wǎng)絡(luò)媒體平臺大大加快了人們的社交頻率,,擴大了人們的社交范圍,這對于餐飲企業(yè)的口碑營銷是重要的優(yōu)勢條件,。在設(shè)計產(chǎn)品時,,盡可能的美觀、個性或者出人意料,,總之就是要具有傳播性,,讓人產(chǎn)生分享的欲望,把產(chǎn)品宣傳出去。一道沙拉曾經(jīng)在抖音和大家的朋友圈火爆,,當(dāng)人往盆栽中倒水時,,盆里面的食材就仿佛有了生命一樣迅速生長,這就是生長沙拉,。生長沙拉的創(chuàng)意引來了很多人圍觀,,很多人甚至專門為了拍攝同樣的短視頻去體驗這道神奇的菜品。