餐飲店在前期運(yùn)作中的注冊(cè)登記依餐飲企業(yè)性質(zhì)和投資結(jié)構(gòu)不同而略有不同,。餐飲投資結(jié)構(gòu)主要有國(guó)有性質(zhì)的企業(yè)法人投資,、合伙性質(zhì)的私人投資,、企業(yè)投資,；餐飲企業(yè)性質(zhì)則主要有獨(dú)資公司,、有限責(zé)任公司和股份有限責(zé)任公司三種,。

我國(guó)的餐飲行業(yè),，在辦理工商注冊(cè)登記時(shí),，有限責(zé)任公司的數(shù)量和比例最大,，在90％以上。餐飲店注冊(cè)登記的時(shí)間大多在開業(yè)以前進(jìn)行,。提前時(shí)間的長(zhǎng)短,，沒有明確規(guī)定。一般來說,，在餐飲店籌建已經(jīng)完成,、進(jìn)入裝修改造時(shí)完成注冊(cè)登記為好。這樣做有兩個(gè)好處,。

1,、有利于提高餐飲店的知名度餐飲店的名稱已經(jīng)確定，有利于在裝修改造過程中就以餐飲店的名稱提前做好宣傳,。用企業(yè)名稱設(shè)計(jì)廣告宣傳牌或橫幅標(biāo)語,，便于提升餐飲店的知名度。這對(duì)于餐飲店順利進(jìn)入市場(chǎng),、爭(zhēng)取更多客源是大有好處的,。

2、有利于合理避稅,，降低成本

（1）餐飲店注冊(cè)登記的內(nèi)容主要包括企業(yè)名稱登記,、企業(yè)法人開業(yè)登記、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理,、企業(yè)稅務(wù)登記,、企業(yè)法人代碼登記、企業(yè)衛(wèi)生許可證辦理,、企業(yè)消防安全許可辦理等各項(xiàng),。企業(yè)名稱、企業(yè)法人開業(yè)登記最終落實(shí)到企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理上,，其他登記都必須以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為依據(jù),。

（2）在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理，主要又在注冊(cè)資本的準(zhǔn)備和驗(yàn)資上,。而在上述注冊(cè)登記過程中,，都要準(zhǔn)備各種法律文件，這是餐飲店辦理注冊(cè)登記的重要工作,，也是能否順利完成的重要條件,。從注冊(cè)登記的時(shí)間順序來看，營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理最好提前,，稅務(wù)登記,、衛(wèi)生許可證辦理、消防安全許可辦理則可在餐飲店即將開業(yè)時(shí)完成,。