粥店的名稱不能含糊,，不僅要講究通俗易懂、朗朗上口這些要點,，更重要的是能體現(xiàn)店鋪的消費特征,。一方面要講究語言的韻味與通暢,，另一方面還要抓住消費者的心理需求，凡是能與顧客心理產(chǎn)生共鳴的名稱,，顧客一般都容易記住,，也樂于傳播。

1,、店名醒目,。要讓顧客一看到店名就知道是經(jīng)營粥品的，結(jié)合店內(nèi)所經(jīng)營的項目和所面臨的消費群體,，不能隨意擬取店名,。曾經(jīng)有人開了家餐館，取名“味中味豬肉鮮包”,，結(jié)果生意冷淡,，原來店附近有大量回族居民，因此影響了生意,。因此,，要取一個好的粥店名，也要仔細(xì)謹(jǐn)慎權(quán)衡一下風(fēng)土人情方面的因素,。

2,、店名要具有豐富、深厚的文化內(nèi)涵,。要體現(xiàn)粥店的素質(zhì),，一些餐飲店的名稱在文化底蘊方面比較匱乏，顯得俗氣或媚俗討巧,，如“溫+飽飯店”,。因而在賦予粥店字號文化內(nèi)涵的時候，要多方面,、多角度考慮，如粥的歷史文化淵源,，粥店的經(jīng)營特征等,。

3、店名的字意要與經(jīng)營項目的實際情況相符,，與經(jīng)營實力相符,。有不少店鋪的名稱夸大其詞，如“XX第一店”,、“正宗XX”等等,，讓顧客覺得虛有其名。四季食粥之妙用：春食粥：明目補肝,，溫潤養(yǎng)顏,；夏食粥：清心健脾,，消暑解毒；秋食粥：滋陰潤肺,，清血降脂,；冬食粥—補氣益腎，暖胃健體,。