記得我的第一次給了上島,,我很小的時候我們那個城鎮(zhèn)里就有了這家店,,因為這家店在利民書店旁邊,小時候每當我買輔導課本時候,,我總會偷偷的往里面看上一眼,,在那個時候只有成年比較壞的情侶才會去咖啡廳。
很多年后我出社會上班了,,發(fā)現(xiàn)很多人下午見客戶的時候都喜歡在咖啡廳里,,于是有一次我和老板出差,他叫我選擇一家咖啡廳和客戶見面,,就我記得在我去坐公車的路上有一家咖啡廳,,和老家的招牌差不多,都是黃顏色的,,然后上面幾個字上島咖啡,。
由于我是第一次進咖啡廳,所以那次我拼命的記一些環(huán)境,,因為我想在下一次和老板會客的時候多主動一些,,和老板在一起的人,都希望老板不用太累少讓服務(wù)員來打擾,,多做做舉手之勞,。
我記得最清楚的就是牙簽套還有糖寶勺子都有他們上島的字樣,那個時候幼稚的我還以為他們已經(jīng)牛到一塌糊涂了,,連牙簽,,糖寶,勺子,,都是自己生產(chǎn)的,。他們廠得又多少人?隨著會客的次數(shù)比較多,,以及交際的拓展,,我總愛帶我的朋友熟人去那兒,去多了也就有了感情,。幾個人下班找個包廂吃吃飯也就180的最低消費,。沒有其它的聲音,就我們幾個人,可以吹一吹夢想,,發(fā)泄下情緒,,互相打一打雞血。吃完后我們各自回家,,從那個時候(14年)我就發(fā)現(xiàn)周圍的年輕人都愛去商城里面熱鬧的地方消費,。而我還是比較偏愛安靜的咖啡廳,私房菜,,或者是誰家的莊園,,幾個好朋友,聊聊屬于我們自己真正的話題,。
而再商城里吵雜的環(huán)境里聽到的和在咖啡廳廳到的同樣是一個人,,卻是兩種不同說話方式。但是我還是愿意在咖啡廳里聽著西洋音樂誠懇又紳士的和你聊會天,。這幾年上島似乎一夜不見了,,我連續(xù)追了兩家后,最終我還是選擇在小咖啡廳里,,夾雜著奶茶店一樣的風格,,似乎帶給我的體驗即為容易膩,膩了就換一家吧,,反正價格都差不多,。有一次我問人家為什么你們家的極品藍山要賣68,為什么藍山就28,?那個人很敷衍了事的說:“因為它是極品”,。我調(diào)侃他說:“我覺得你是個極品”。沒有人可以了解我為什么會這樣子不禮貌,,或許我懷念曾經(jīng)的那個服務(wù)員給我講咖啡的故事,。或許每個人安靜下來后,,都想搬好板凳,,在爺爺?shù)拇睬奥犓v那些遙遠的故事。
工作多年已經(jīng)不是那個青澀的小子,,在我不懂的時候,,我全信,在我懂的時候,,我也會認為那個曾經(jīng)在上島咖啡廳給我講故事的服務(wù)員講得非常好,。原來這一切都是由餐飲設(shè)計公司設(shè)計的,參與了一整套餐廳設(shè)計,,其中LOGO,,碗筷,糖寶,,座椅等等系列都是由餐廳設(shè)計公司,,餐廳設(shè)計公司設(shè)計出來,即便是我了解,,每一次在我去連鎖店吃飯的時候,,我也寧愿相信,因為和我一起來吃飯的,,每一個人都是由主題都是同一種追求的人,,他們都熱愛文化。
而上島的沒落,,來自于我周圍的小型咖啡連鎖店的沖擊,,在餐飲設(shè)計和餐廳設(shè)計上未及時更新,在飲食文化大潮的沖擊下,,瞬間沒落,,而我永遠都只聽到一個故事。