記得我的第一次給了上島,我很小的時候我們那個城鎮(zhèn)里就有了這家店,,因?yàn)檫@家店在利民書店旁邊,,小時候每當(dāng)我買輔導(dǎo)課本時候,,我總會偷偷的往里面看上一眼,在那個時候只有成年比較壞的情侶才會去咖啡廳,。
很多年后我出社會上班了,,發(fā)現(xiàn)很多人下午見客戶的時候都喜歡在咖啡廳里,于是有一次我和老板出差,,他叫我選擇一家咖啡廳和客戶見面,,就我記得在我去坐公車的路上有一家咖啡廳,和老家的招牌差不多,,都是黃顏色的,,然后上面幾個字上島咖啡。
由于我是第一次進(jìn)咖啡廳,,所以那次我拼命的記一些環(huán)境,,因?yàn)槲蚁朐谙乱淮魏屠习鍟偷臅r候多主動一些,和老板在一起的人,,都希望老板不用太累少讓服務(wù)員來打擾,,多做做舉手之勞。
我記得最清楚的就是牙簽套還有糖寶勺子都有他們上島的字樣,,那個時候幼稚的我還以為他們已經(jīng)牛到一塌糊涂了,,連牙簽,糖寶,,勺子,,都是自己生產(chǎn)的。他們廠得又多少人,?隨著會客的次數(shù)比較多,,以及交際的拓展,,我總愛帶我的朋友熟人去那兒,去多了也就有了感情,。幾個人下班找個包廂吃吃飯也就180的最低消費(fèi),。沒有其它的聲音,就我們幾個人,,可以吹一吹夢想,,發(fā)泄下情緒,互相打一打雞血,。吃完后我們各自回家,,從那個時候(14年)我就發(fā)現(xiàn)周圍的年輕人都愛去商城里面熱鬧的地方消費(fèi)。而我還是比較偏愛安靜的咖啡廳,,私房菜,,或者是誰家的莊園,幾個好朋友,,聊聊屬于我們自己真正的話題,。
而再商城里吵雜的環(huán)境里聽到的和在咖啡廳廳到的同樣是一個人,卻是兩種不同說話方式,。但是我還是愿意在咖啡廳里聽著西洋音樂誠懇又紳士的和你聊會天,。這幾年上島似乎一夜不見了,我連續(xù)追了兩家后,,最終我還是選擇在小咖啡廳里,,夾雜著奶茶店一樣的風(fēng)格,似乎帶給我的體驗(yàn)即為容易膩,,膩了就換一家吧,,反正價格都差不多。有一次我問人家為什么你們家的極品藍(lán)山要賣68,,為什么藍(lán)山就28,?那個人很敷衍了事的說:“因?yàn)樗菢O品”。我調(diào)侃他說:“我覺得你是個極品”,。沒有人可以了解我為什么會這樣子不禮貌,,或許我懷念曾經(jīng)的那個服務(wù)員給我講咖啡的故事?;蛟S每個人安靜下來后,,都想搬好板凳,在爺爺?shù)拇睬奥犓v那些遙遠(yuǎn)的故事,。
工作多年已經(jīng)不是那個青澀的小子,,在我不懂的時候,我全信,,在我懂的時候,,我也會認(rèn)為那個曾經(jīng)在上島咖啡廳給我講故事的服務(wù)員講得非常好,。原來這一切都是由餐飲設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)的,參與了一整套餐廳設(shè)計(jì),,其中LOGO,,碗筷,糖寶,,座椅等等系列都是由餐廳設(shè)計(jì)公司,,餐廳設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)出來,即便是我了解,,每一次在我去連鎖店吃飯的時候,我也寧愿相信,,因?yàn)楹臀乙黄饋沓燥埖?,每一個人都是由主題都是同一種追求的人,他們都熱愛文化,。
而上島的沒落,,來自于我周圍的小型咖啡連鎖店的沖擊,在餐飲設(shè)計(jì)和餐廳設(shè)計(jì)上未及時更新,,在飲食文化大潮的沖擊下,,瞬間沒落,而我永遠(yuǎn)都只聽到一個故事,。