花萬里設(shè)計(jì)通過對茶馬古道的歷史文化特點(diǎn)、漢藏文化的融匯貫通融入本案的空間設(shè)計(jì)理念中,。自古以來,,茶馬古道作為中國一條古老的文明古道,是連接古代川,、滇,、藏三地的文明樞紐,。設(shè)計(jì)師通過對文化的解讀,在本案的空間餐廳設(shè)計(jì)中體現(xiàn)了古代中國時(shí)期,,厚重的古文明文化歷史氛圍,,賦予了餐廳濃厚的茶馬古道歷史文化底蘊(yùn),將本案打造成一個(gè)承載了風(fēng)格獨(dú)特,、底蘊(yùn)深厚的餐飲空間設(shè)計(jì),。
花萬里用具有時(shí)代特點(diǎn)的酥油燈、皮革,、以及人工毛毯等軟裝搭配,,營造出漢族與藏族文化的融合。在這條古老的貿(mào)易通道上,,中原文化與西藏文化融會(huì)貫通,。設(shè)計(jì)師用大量篇幅的軟裝效果,將整體空間設(shè)計(jì)的文化特點(diǎn)提煉出來,,結(jié)合古色古香的黃射燈,,打造出一個(gè)具有中國中西方文化的精神文明世界。
在餐廳的中央,,設(shè)計(jì)師大膽突破傳統(tǒng)大膽采用具有茶馬古道文明特點(diǎn)的篝火進(jìn)行環(huán)境渲染,。整體用餐具分布其中,具有濃厚的藏族文化特色,。
在空間的整體劃分上,,花萬里將本案的空間有效地劃分空間布局,運(yùn)用具有藏族文化特色的配件,,采用裝修分隔法將整個(gè)空間劃分得錯(cuò)落有致,。從餐桌到餐具,從吊頂?shù)礁魯?,花萬里將對茶馬古道文化的解讀融入其中,。深色的木質(zhì)座椅,也是經(jīng)過設(shè)計(jì)師對于餐飲品牌文化的理解后所制作成造型獨(dú)特的樣子,。
包廂以傳統(tǒng)的藏族最具代表性的碉房為創(chuàng)意原型,,以古樸粗狂的設(shè)計(jì)風(fēng)格體現(xiàn)藏族文化特色,整體空間端莊穩(wěn)固,,并采用藏族文明中特有的紅絲綢作為吊頂,,使整體空間充滿極強(qiáng)的視覺沖擊力。而作為半游牧民族的藏族文化中,,藏族帳篷是其鮮明的民族特點(diǎn)之一,。在本案中,設(shè)計(jì)師用飽和度高的地毯作為帳篷特色的提煉經(jīng)典,。
餐廳的功能布局上,,明廚的設(shè)計(jì)顯得簡潔而富有變化,,大量純木色系的裝飾材料進(jìn)行茶馬古道品牌文化的修飾。明廚設(shè)置與用餐區(qū)的距離合理,,既讓消費(fèi)者直觀感受食材的制作過程,,也保證了消費(fèi)者用用餐時(shí)的個(gè)人隱私。餐具的擺放豐而不繁,,簡而不空,,有形而整,變而有序,。
本案項(xiàng)目中,,花萬里將茶馬古道所蘊(yùn)含的漢藏文化融入空間設(shè)計(jì)的理念中,通過對軟裝,、色彩,、造型和空間的運(yùn)用,將這條多姿多彩的民族文化長廊的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致,。也把漢藏文化間的民族文化碰撞發(fā)揮其中,,在本案多處設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中,既體現(xiàn)了漢族文化的博大精深,,也保存了藏族文化的風(fēng)土人情,。作為茶馬古道的主題餐廳設(shè)計(jì),不僅形似,,在本案設(shè)計(jì)的餐飲品牌中,,其“神”也蘊(yùn)藏著濃厚的川、滇,、藏等民族的絢爛多姿的文化特色,,走入其中,讓人不免現(xiàn)實(shí)與虛幻的空間中自由穿梭,。
聲明:本文有花萬里提供,,公司業(yè)務(wù):餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設(shè)計(jì),、餐廳室內(nèi)外空間設(shè)計(jì)與廚房規(guī)劃、活動(dòng)營銷策劃等,。
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