隨著粉絲經(jīng)濟(jì)這個(gè)新時(shí)代的產(chǎn)物的誕生,,也隨著產(chǎn)生了一大批網(wǎng)紅餐廳,仿佛在一夜之間,就爆紅整個(gè)餐飲市場,。網(wǎng)紅餐廳到底靠賺錢呢?對于餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)來說,,網(wǎng)紅餐廳的爆紅就是通過對餐廳空間的裝修極大地獲得消費(fèi)者心理認(rèn)同感,,或是通過差異化的營銷模式,與消費(fèi)者產(chǎn)生直接的互動,。其共性就是找到消費(fèi)者的痛點(diǎn),,用餐飲空間設(shè)計(jì)、情懷,、或是差異化的營銷讓消費(fèi)者產(chǎn)生沖動型消費(fèi),。今天花萬里就帶大家看看,以餐廳設(shè)計(jì)方面,,什么樣的裝修風(fēng)格才具有網(wǎng)紅餐廳的潛質(zhì),。
在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,消費(fèi)者對大而全的餐廳風(fēng)格基本已經(jīng)麻木了,,看慣了太多奢華氣派的餐廳,,一些小而美的餐廳裝修風(fēng)格能夠迅速成為消費(fèi)者心中的“打卡圣地”。這就是網(wǎng)紅餐廳對于消費(fèi)者心理活動的觸點(diǎn),。
用設(shè)計(jì)專業(yè)的話來說,,網(wǎng)紅餐廳的火爆勝在“造景能力”。但是如果只是造景,,餐廳的造景能力如何能根攝影棚和影樓相比,,他們具有更加全面專業(yè)的造景設(shè)備和技術(shù)。而真正讓網(wǎng)紅餐廳收到消費(fèi)者喜愛的的,,是差異化的裝修背后,,為消費(fèi)者帶來心理的情感共鳴。
那么,,到底什么樣的裝修風(fēng)格才是網(wǎng)紅餐廳的標(biāo)配呢,?結(jié)合當(dāng)前的國內(nèi)外對于網(wǎng)紅餐廳的評判標(biāo)準(zhǔn),,我們消費(fèi)者心目的網(wǎng)紅餐廳到底是怎樣的?
鮮明的個(gè)性
特立獨(dú)行的風(fēng)格,,是如今網(wǎng)紅餐廳的標(biāo)配,,在如今大紅配大綠的土氣餐廳設(shè)計(jì)的熏陶下,消費(fèi)者對于這種類型的風(fēng)格餐廳幾乎沒有抵抗力,,一個(gè)餐廳的風(fēng)格是餐飲品牌形象的直觀表現(xiàn),。風(fēng)格的塑造,更是融入了時(shí)代感和藝術(shù)性的完美結(jié)合,。
1.蒸汽波(Vaporwave)
Vapowave是一種受cyberpunk影響的網(wǎng)絡(luò)在線藝術(shù),。
這類網(wǎng)絡(luò)在線藝術(shù)主要通過郵政系統(tǒng)進(jìn)行作品的制作、發(fā)送與展示,。這一運(yùn)動不但產(chǎn)生了豐富的藝術(shù)作品,,而且最先建立起了世界范圍內(nèi)的藝術(shù)家網(wǎng)絡(luò),并將“互聯(lián)”和“社區(qū)”的概念傳播開來,。
2.孟菲斯風(fēng)格
孟菲斯風(fēng)格其主旨是采用大量明亮度高的對比色系,,結(jié)合處不規(guī)則的圖案類型,讓整體風(fēng)格顯得俏皮且無拘無束,。深得如今年輕消費(fèi)者的喜愛,。對于設(shè)計(jì)行業(yè)比較避諱的粉紅和粉綠等色系,孟菲斯風(fēng)格將這樣的色系運(yùn)用到了極致,,在不規(guī)則的配色和組合下,,形成了簡明風(fēng)趣的創(chuàng)意性風(fēng)格。
3.故障藝術(shù)(Glitch Art)賽博朋克
這樣的風(fēng)格對于許多年輕的消費(fèi)者來說,,簡直就是最棒的用餐體驗(yàn),。在國外和網(wǎng)絡(luò)世界爆紅的賽博朋克風(fēng)格體現(xiàn)采用暗沉和陰冷的主色調(diào),主要以藍(lán)紫色為主,,用意念化的概念打造出一個(gè)扭曲、視覺故障的科技感世界,。在不少宅男宅女中,,具有非常大的市場號召力。這樣的裝修風(fēng)格同樣具備了成為網(wǎng)紅餐廳的潛質(zhì),。
大膽的配色
在傳統(tǒng)的消費(fèi)理念中,,餐廳的配色應(yīng)以營造舒適的就餐環(huán)境為標(biāo)準(zhǔn)。
但網(wǎng)紅餐廳的消費(fèi)群體決定了其不走尋常路的配色,。大膽的配色讓整體的餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)出具有虛實(shí)結(jié)合的迷幻主義色彩,,從大面積的粉色到全方位的藍(lán)色,無不讓年輕的消費(fèi)者感受到餐廳無與倫比的就餐極致體驗(yàn),,正是與傳統(tǒng)餐廳大相徑庭的做法,,才讓這類型的餐廳脫穎而出,,迅速搶占年輕消費(fèi)者的心理制高點(diǎn)。
高級感的運(yùn)用
在近幾年的的時(shí)尚行業(yè)中,,“高級感”常常用來評價(jià)一個(gè)明星是否具有時(shí)尚品味,。在年輕消費(fèi)者心目中,高級感這玩意可遇不可求,。于是,,網(wǎng)紅餐廳的打造離不開“高級感”的打造,從裝修的材質(zhì)到色彩的運(yùn)用,,從餐具的選配到空間的營造,,網(wǎng)紅餐廳所具備了所有年輕消費(fèi)者崇尚的高級感元素。在他們的世界里,,這樣的設(shè)計(jì)理念是體現(xiàn)出一個(gè)餐廳是否有逼格的重要評判指標(biāo),。
深圳花萬里餐廳設(shè)計(jì)公司對于餐飲品牌空間的打造具有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),憑借扎實(shí)專業(yè)的設(shè)計(jì)功底和對餐飲設(shè)計(jì)市場的把握,,打造出了一批從深圳走向全國的網(wǎng)紅餐廳,。讓消費(fèi)者在滿足食物帶來的愉悅的同時(shí),更為消費(fèi)者帶來了別樣的用餐消費(fèi)體驗(yàn),。通過對餐飲品牌空間的打造,,讓不少餐廳品牌由默默無聞的餐廳一躍成為“熱搜”榜上的網(wǎng)紅餐廳。
聲明:本文有花萬里提供,,公司業(yè)務(wù):餐飲品牌定位與文化梳理,、品牌形象VI設(shè)計(jì)、餐廳室內(nèi)外空間設(shè)計(jì)與廚房規(guī)劃,、活動營銷策劃等,。
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