如何判斷一家餐飲設(shè)計公司是否靠譜,?本文圍繞:
是否專注餐飲
是否懂商業(yè)邏輯
是否能全流程落地
是否有真實案例
是否具備戰(zhàn)略視野
五個標(biāo)準(zhǔn)展開分析,,通過海底撈,、%Arabica等中外品牌的案例,,幫助開店老板看透設(shè)計公司背后的實力,,避開花冤枉錢的坑,。
專業(yè)做餐飲設(shè)計的公司有哪些標(biāo)準(zhǔn)可以判斷靠譜與否?
在開餐飲店的過程中,,最怕的不是預(yù)算不足,,而是“請錯人”。一個不靠譜的設(shè)計公司,,不僅會讓你多花錢,、耽誤工期,還可能讓你的品牌形象從第一天起就“輸在起跑線”,。那么,,如何判斷一家餐飲設(shè)計公司是否靠譜?以下五個標(biāo)準(zhǔn),,幫你識人識行,,選對合作方,。
1. 是否專注于餐飲行業(yè),而不是什么都接
一個真正專業(yè)的餐飲設(shè)計公司,,應(yīng)該深耕在餐飲這個垂直領(lǐng)域,。比如【花萬里全案設(shè)計公司】,從品牌策劃,、VI系統(tǒng),、空間設(shè)計到動線優(yōu)化,全流程只服務(wù)餐飲行業(yè),。這種專注度,,才能真正理解你開店的痛點與機會。而泛設(shè)計公司則往往拿“網(wǎng)紅元素”套模板,,結(jié)果雷同嚴重,,缺乏行業(yè)洞察。
2. 是否懂“商業(yè)邏輯”,,而不只是做“好看”
設(shè)計不只是“美”,,更是“生意”。像%Arabica的全球店面統(tǒng)一風(fēng)格,,就通過極簡建筑語言傳達品牌質(zhì)感,,同時讓門店效率最大化??孔V的餐飲設(shè)計公司,,必須懂得門店坪效、翻臺率,、消費動線這些運營關(guān)鍵,。例如,海底撈門店設(shè)計中的候餐區(qū)與透明廚房設(shè)計,,兼顧效率和顧客體驗,,背后就是深厚的商業(yè)邏輯。
3. 是否有“落地能力”,,不僅僅畫個效果圖
很多設(shè)計公司只會給你一個炫目的效果圖,,真到施工落地時,卻處處卡殼,。靠譜公司應(yīng)該具備“從圖紙到工地”的項目管理能力,。比如花萬里設(shè)計團隊配有工程統(tǒng)籌人員,,能把圖紙真正變成磚墻、木飾面,、燈光點位,。沒有落地能力的設(shè)計,,只是空中樓閣。
4. 是否有真實案例,,且案例能自圓其說
看一個設(shè)計公司是否靠譜,,不是看他們“P”了多少圖,而是看他們有沒有服務(wù)過“真實活著的品牌”,。你可以問他們案例背后的故事:預(yù)算多少,?翻臺率多少?回本周期多長,?比如杭州“弄堂里”的品牌全案升級,,就通過復(fù)古與潮流結(jié)合的空間設(shè)計+精準(zhǔn)的菜單改版,半年內(nèi)提升營業(yè)額40%,,背后就是靠譜設(shè)計團隊的綜合操作,。
5. 是否有戰(zhàn)略思維,而不是只關(guān)注店面
很多設(shè)計公司只幫你“做店”,,真正靠譜的設(shè)計公司,,是在幫你“做品牌”。他們會思考:你三年后會不會連鎖,?你主打哪類客群,?如何做品牌資產(chǎn)積累?像“喜茶”的空間演進,,就是一步步從年輕潮飲走向生活方式品牌,。靠譜設(shè)計公司,,是在用設(shè)計幫你構(gòu)建未來的生意模型,。
結(jié)語:靠譜的設(shè)計,是省錢的第一步,。別只看報價,,看他們是否真正懂你在做“餐飲生意”。如果你正想找一家懂餐飲,、懂商業(yè),、能落地的設(shè)計公司,花萬里全案設(shè)計是一個值得了解的選擇,,幫你少踩坑,、少試錯,讓品牌從第一天起就有競爭力,。