本篇文章圍繞“專業(yè)做餐飲設(shè)計(jì)的公司有哪些成功案例值得借鑒？”這一問題展開,，從：

1. 什么樣的設(shè)計(jì)叫成功

2. 海底撈：體驗(yàn)感背后的燈光與動(dòng)線

3. %Arabica：如何用極簡(jiǎn)打天下

4. 花萬里案例：從0到1打造人氣火鍋店

5. 餐飲創(chuàng)業(yè)者如何借鑒這些經(jīng)驗(yàn)

五個(gè)維度深入分析,，通過國(guó)內(nèi)外經(jīng)典案例說明設(shè)計(jì)背后的運(yùn)營(yíng)邏輯，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者避免試錯(cuò),。

專業(yè)做餐飲設(shè)計(jì)的公司有哪些成功案例值得借鑒,？

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在籌備門店時(shí)，會(huì)問：“有沒有專業(yè)做餐飲設(shè)計(jì)的公司,？他們到底做出過哪些值得學(xué)習(xí)的成功案例,？”答案當(dāng)然是有，而且值得借鑒的還不少,。本篇文章將帶你解析幾個(gè)標(biāo)桿級(jí)的餐飲設(shè)計(jì)項(xiàng)目,，并告訴你一個(gè)普通老板如何從中復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，避免踩坑,。

1. 什么樣的設(shè)計(jì),，才算“成功”？

并不是裝潢越貴、風(fēng)格越炫就叫成功,。真正的好設(shè)計(jì),，應(yīng)該是能提升人氣、促進(jìn)復(fù)購(gòu),、降低運(yùn)營(yíng)成本,、強(qiáng)化品牌記憶的設(shè)計(jì),。舉例來說,，一個(gè)動(dòng)線順暢、燈光合理,、品牌元素清晰的火鍋店,，即使裝修預(yù)算不高，也能靠設(shè)計(jì)吃飯,。

2. 海底撈：體驗(yàn)感背后的燈光與動(dòng)線

海底撈不是靠“熱毛巾”贏天下的,。它的空間設(shè)計(jì)其實(shí)是隱藏高手：等位區(qū)寬敞、燈光統(tǒng)一采用暖黃,、每個(gè)包間的布光設(shè)計(jì)都讓人更放松,。顧客在用餐過程中的滿意，不是偶然,，而是設(shè)計(jì)公司與運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期磨合的結(jié)果,。設(shè)計(jì)本質(zhì)是“看不見的服務(wù)”，能讓顧客感覺舒服,，又不知為何舒服,。

3. %Arabica：如何用極簡(jiǎn)打天下

這家起源于日本京都的咖啡品牌，風(fēng)靡全球的原因之一,，就是“設(shè)計(jì)的自律”,。店面永遠(yuǎn)極簡(jiǎn)、色彩只保留黑白木灰四種,、LOGO永遠(yuǎn)在右上角,。你看它極簡(jiǎn)，但這正是設(shè)計(jì)公司在“統(tǒng)一視覺識(shí)別”上的高水準(zhǔn)體現(xiàn),。這樣的設(shè)計(jì),，即使走進(jìn)阿布扎比或杭州的分店，顧客第一眼就能認(rèn)出品牌,。

4. 花萬里案例：從0到1打造人氣火鍋店

花萬里全案設(shè)計(jì)公司曾為一家西南地區(qū)的小眾火鍋品牌打造過整套策劃：從命名,、LOGO、VI,、空間布局,、材料選擇到燈光配置，全流程落地，預(yù)算控制在80萬元以內(nèi),，最終實(shí)景效果達(dá)到類似200萬級(jí)別的品牌標(biāo)準(zhǔn),。更重要的是，通過動(dòng)線優(yōu)化與燈光情緒布控,，門店日翻臺(tái)率提升了38%,。這是設(shè)計(jì)帶來的實(shí)打?qū)嵔Y(jié)果。

5. 餐飲創(chuàng)業(yè)者如何借鑒這些經(jīng)驗(yàn),？

你不需要一開始就成為“%Arabica”,，但你可以避免成為“沒有品牌感的裝修流水線餐廳”。找一個(gè)靠譜的設(shè)計(jì)公司,，關(guān)鍵不是只看報(bào)價(jià),，而是看他們能否“從盈利的角度”來為你設(shè)計(jì)。不妨咨詢一下花萬里設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),，他們專做落地型方案,，不搞花架子，擅長(zhǎng)小預(yù)算撬動(dòng)大效果,，是許多老板從0到1的首選,。