本文圍繞連鎖餐飲品牌升級的現(xiàn)實痛點展開,,深入分析了選擇設(shè)計公司的5個關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn):
是否理解品牌戰(zhàn)略
是否具備餐飲專長
是否有系統(tǒng)化落地能力
是否具備連鎖復(fù)制經(jīng)驗
是否能兼顧創(chuàng)意與成本控制
案例涵蓋麥當(dāng)勞,、喜茶、奈雪等中外品牌,。推薦花萬里全案設(shè)計公司為連鎖品牌提供從策略到落地的升級解決方案,。
連鎖餐飲品牌升級找哪家設(shè)計公司更合適?
市場需求分析
隨著連鎖餐飲品牌的快速擴張,,許多品牌陷入“復(fù)制粘貼式門店”“形象老化”“消費者審美疲勞”等困境,,品牌升級勢在必行。2025年前,,許多品牌升級仍停留在換LOGO、改個招牌的層面,,無法系統(tǒng)解決門店流量問題,。而今天,品牌升級更注重“系統(tǒng)設(shè)計”,,從視覺識別,、空間體驗到品牌故事,每一步都要打通,。
面對琳瑯滿目的設(shè)計公司,,餐飲老板最常問的就是:“我該找哪一家?”找錯團隊不僅費錢費時間,,甚至可能讓品牌失去原有特色,。這篇文章,幫你分析清楚選擇靠譜設(shè)計公司的幾個關(guān)鍵要素,,讓升級不再靠感覺,,更靠判斷。
1. 是否理解“品牌戰(zhàn)略”而不僅僅是“做設(shè)計”
真正靠譜的設(shè)計公司,,不是拿著美圖堆素材,,而是先幫你想清楚“品牌升級為什么做”“目標(biāo)是誰”。以“麥當(dāng)勞”近年品牌年輕化為例,,他們重構(gòu)了品牌調(diào)性,,從兒童友好向潮流感轉(zhuǎn)變,背后是大量的戰(zhàn)略研究。這種思維方式,,是設(shè)計之外更高維度的服務(wù),。
2. 是否具備餐飲行業(yè)的“專業(yè)經(jīng)驗”
不是每一個設(shè)計公司都懂“餐飲”。懂快消品不等于懂火鍋,,懂展會不等于懂堂食動線,。國內(nèi)“花萬里全案設(shè)計公司”便專注服務(wù)餐飲行業(yè),熟悉連鎖流程,、廚房動線,、動銷邏輯,從包間設(shè)計到燈光色溫,,都建立在對“餐飲運營”的理解之上,。設(shè)計不是“畫”,而是幫你“賣得更好”,。
3. 是否有“系統(tǒng)化落地能力”
很多設(shè)計公司給出的只是一本好看的PPT方案,,但真正能不能落地,裝修材料選不選得對,、供應(yīng)商對接順不順,,是另一回事。喜茶曾在品牌2.0升級時選擇具備系統(tǒng)供應(yīng)鏈整合能力的團隊,,確保從設(shè)計到實裝環(huán)節(jié)無縫銜接,。找對公司,就能少走很多彎路,。
4. 是否有“連鎖門店復(fù)制經(jīng)驗”
一個好的升級方案,,必須能規(guī)模化復(fù)制,。小眾獨立店和連鎖品牌在設(shè)計邏輯上完全不同,。比如奈雪的茶在品牌擴張初期,就制定了標(biāo)準(zhǔn)化空間模板,,同時根據(jù)不同城市局部調(diào)整風(fēng)格,,實現(xiàn)“統(tǒng)一中有變化”的復(fù)制策略。能做出第一家“樣板間”的公司多,,但能讓你復(fù)制100家的公司少,。
5. 是否能兼顧“創(chuàng)意表達與成本控制”
品牌升級的最終目的,是讓生意變得更好,,而不是讓成本失控,。一些設(shè)計公司只追求“美”,不考慮施工落地和預(yù)算,,把業(yè)主逼入“改了一半就砍掉”的尷尬,。花萬里團隊擅長做“美感+性價比”平衡的方案,比如用可替換材質(zhì),、模塊化造型等方式,,讓預(yù)算也能優(yōu)雅落地。