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如果你想在深圳設(shè)計餐飲品牌的話，你一定選擇那些專門從事餐飲的公司，因?yàn)檫@些公司有豐富的經(jīng)驗(yàn),，他們在處理這方面不會犯錯誤，因?yàn)橐稽c(diǎn)錯誤可能會導(dǎo)致不可彌補(bǔ)的后果,。因此,，我們必須做好這方面的功課。例如,，在當(dāng)前的行業(yè)中,，哪些公司更有名，因?yàn)椴煌墓緦?yīng)不同的水平,。你可以看看這些公司的成立時間,，因?yàn)槌闪r間越長，他們在行業(yè)中經(jīng)歷的時間就越長,。在與這些公司合作的時候,，可以看一下他們的服務(wù)態(tài)度怎么樣，因?yàn)榉?wù)...

要想讓菜單成為餐館宣傳的有力武器,，就要做好菜單的菜式選擇,。而餐館要想打造合適的菜單菜式，就要從以下幾個方面人手,。首先,，要選擇有獨(dú)特性的菜品。獨(dú)特的菜品能突出餐館形象,，使餐館具有與眾不同之處而創(chuàng)出名氣,。這需要經(jīng)營者具有創(chuàng)造性和想象力，在菜單上推出獨(dú)特性的菜肴,。菜肴的獨(dú)特包括一個好聽而生動的名字,，一套搭配合理而科學(xué)的原料,、再加上的獨(dú)特欒餓戴色形的放。保證這種獨(dú)特性,，這就意味著一個餐館果能敬錢其他餐能沒...

餐廳設(shè)計公司有沒有必要?直接找裝飾公司不是更省錢嗎?餐飲設(shè)計對于餐廳營業(yè)的作用有多大?很多餐飲老板,，尤其是個體化或合伙人剛進(jìn)入餐飲這個行業(yè),，對于需不需要找專業(yè)餐廳設(shè)計公司有著以上的疑問，還有的認(rèn)為找裝飾公司就可以了,，裝飾公司,、裝修一體化可以幫客戶省下很多裝修材料的費(fèi)用，何必找設(shè)計公司再找裝飾公司,，花兩份的錢?餐廳開店為什么要找設(shè)計公司?裝飾公司弊端在哪?很多裝飾公司打著“免設(shè)計費(fèi)”的旗號,，其實(shí)是有成本的...

隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,，電子商業(yè)蓬勃發(fā)展，為傳統(tǒng)店鋪發(fā)展提供了更大的便利,。隨之O20浮出水面,，并且越來越受到店鋪經(jīng)營者的重視。020的本質(zhì)是傳統(tǒng)營銷方式的升級,，借助“電子”,，借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，升級為營銷2.0,。在O20中,，核心是店鋪，店鋪想方設(shè)法在網(wǎng)上尋找目標(biāo)消費(fèi)者,，然后將他們帶到現(xiàn)實(shí)的店鋪中,。這種經(jīng)營模式，對店鋪的發(fā)展具有很大的推動作用,，既可以為實(shí)體店增加客流量,，又可以通過線上的數(shù)據(jù)積累有價值的營銷信息，為...

項(xiàng)目名稱:隆景春酒店項(xiàng)目規(guī)模：5480㎡品牌類型：中餐宴會廳合作方式：空間設(shè)計項(xiàng)目地點(diǎn)：山東煙臺設(shè)計團(tuán)隊：花萬里設(shè)計團(tuán)隊項(xiàng)目背景介紹隆景春酒店始建于2005年,，經(jīng)歷了近十年的發(fā)展,，現(xiàn)在已經(jīng)成為煙臺福山區(qū)餐飲行業(yè)的知名企業(yè)。新成立的隆景春酒店更是定位集婚禮宴請,、文藝匯演,、司慶年會、開業(yè)儀式等各大類活動宴請的專業(yè)主題酒店,。酒店以經(jīng)營新潮魯菜,，膠東海鮮、家庭特色菜為主導(dǎo),，長年承包兩條漁船,，每天提供新鮮海鮮產(chǎn)品，以...

奶茶店形象好,，容易被消費(fèi)者認(rèn)可。不可否認(rèn)的是,，好奶茶店的裝修設(shè)計也成功了一半,，長期的經(jīng)營吸引了精準(zhǔn)的消費(fèi)者。良好的室內(nèi)設(shè)計,，大氣的環(huán)境,，醉酒的意義也間接和直接地提高了成交，增加了銷售額,。奶茶店室內(nèi)設(shè)計的要點(diǎn),，專業(yè)的建議,，如何突破成功,，從店面設(shè)計開始。奶茶店室內(nèi)設(shè)計的重點(diǎn)之一就是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的品牌,，即特色,。賣點(diǎn)不必過于注重能力,。奶茶店的品牌比較專業(yè),，正規(guī),、規(guī)范的奶茶店管理更容易得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。因此,，...

以港式經(jīng)營風(fēng)格立足于廣州的南海漁村，曾帶動廣州的“海鮮潮”,，以其30年歷史書寫了“食在廣州”的新篇章,。1986年第一家南海漁村開在環(huán)市路上,，里面有排列整齊,、氧泡不絕的玻璃水族箱，裝著悠然戲水的各種鮮活海產(chǎn),，魚,、蝦,、蟹,、鱔、貝等,。餐廳率先引入日式海鮮刺身,，此舉驚艷廣州。1991年,，“南海漁村”流花湖店開業(yè),，這家餐廳占據(jù)著流花湖公園東北角，成為廣州最大,、最具代表性的海鮮園林餐廳,。南海漁村當(dāng)年風(fēng)頭無二，曾是外國政...

“星期美點(diǎn)”是廣州的茶樓、酒家點(diǎn)心供應(yīng)的一種模式。所謂“星期美點(diǎn)”就是每一星期輪換一次點(diǎn)心品種,。20世紀(jì)20年代末,，廣州戰(zhàn)亂較少，社會經(jīng)濟(jì)相對穩(wěn)定,，飲食業(yè)處于寶貴的興旺時期,，食肆的老板都想多做生意多賺錢。當(dāng)時的茶樓,、酒家供應(yīng)的點(diǎn)心品種比較固定,，變化很少。這顯然滿足不了追求新奇的廣州人口味,。到1936年,，陸羽居點(diǎn)心師郭興(人稱孖指興)知道了老板的心思,，于是提出一種新的供應(yīng)模式,，就是每星期推出一批點(diǎn)心新品種，美...

廣州酒家是廣州飲食業(yè)的中堅老店,，改革開放后是國有餐飲業(yè)的一面旗幟,，其發(fā)展歷史顯現(xiàn)了一個真理:只有創(chuàng)新才可以永葆青春。廣州酒家前身為西南酒家,，位于文昌南路與下九路交界,，英記茶莊老板陳星海于20世紀(jì)30年代中期購得此地決意開辦酒家。有人說這里是“三煞位”,，風(fēng)水不好,，但陳星海不信邪，與曝啊影,。關(guān)樂民等集股開辦,。他們登報征求酒家設(shè)計稿，此亦創(chuàng)新的一招,，既表決心又初響招牌,。1936年12月，他們在《國華報》連續(xù)刊登廣告...

晚清廣州的飲食名店有南陽堂、貴聯(lián)升,、玉醪春,、聚豐園、英英齋等,，均選址于繁華地段,，其裝一品升、福來飾也富有濃郁的傳統(tǒng)文化氣息,。大的店號掛滿名人字畫,、聯(lián)匾額，以示風(fēng)雅,。菜品選料高檔,，菜名也頗有文采。各種配料十分注重季節(jié)性,，以合富貴人家“不時不食”的心理,，以獨(dú)特方式招客。下面舉些例子供讀者仔細(xì)玩味,。春秋偏于清淡,，冬季注重濃郁。各店服務(wù)周到,，因地制宜,，名貴聯(lián)升是清末民初廣州最負(fù)盛名的酒樓，因能同時制作兩席...