一個餐廳想賺錢，只能把生意做好了，才能有機會賺到錢,，但不是所有的餐廳都能賺錢的,，在上海有人統(tǒng)計過,，每天都有七八百家餐廳開業(yè),，也有七八百家餐廳關門，這是為什么呢,？因為生意不好,，虧本能不關么,？而有很多充滿激情，又相信自己一定能賺大錢的追夢人每天都在開,。那么如何才能把生意做好呢,？我認為要做好下三點：

花萬里餐廳設計

1、抓住顧客的胃,。所謂抓住顧客的胃就是我們的菜品味道好,，吸引顧客，顧客自然會再來這里重復消費,，還介紹朋友來我們這里,，這樣你說能生意不好嗎？我說味道好,，不是指你餐廳老板或者是你餐廳的廚師說好就好，而是消費者說好才是真的好,。有些有經(jīng)驗的餐廳老板就很懂得用測試法,，也就是自己調試好的菜品，來請多個消費者來品嘗,，而絕大多數(shù)消費者說好后,，這款菜品就是真的可以出餐廳試了。

2,、抓顧客的眼睛,。所謂的抓眼睛不是真的叫你去抓顧客的眼睛，而是利用現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng),，做出一些別別人喜歡看的東西,，吸引人的眼睛，自己就會喜歡到你的門店消費,。因這樣子把生意做好的也不少,。如老太婆攤攤面就是一個例子，需要不是他刻意策劃,，但因媒體上報道后,，吸引眾多的人來消費，這也是很好的一個案例,。還有一些餐廳專門請一些知名度較高的人來吸引大家的眼球,，這個生意自然不會差，這也是一種營銷策劃方法,。

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3,、所謂的抓心，就是用某一種情懷來吸引顧客,。你可以用一個故事或者是某一個事件來吸引消費者的心,。比如說在某個小面店,，是一個殘疾人和一個母親在一個較偏僻的地方開一間小面店，雖然他們生意不是很好,，過得很艱難,，但他做每一碗面都很認真，口味很好,，分量很足,，對每一個顧客都以微笑相對。他那種自力更生,、勵志的事被某一家媒體報道后,，感動很多人，有些人專程開車十幾公里去他們那里體驗,，幾元錢一碗面卻丟下十多元,，甚至幾十元錢后就走了，這樣的事真不少,。

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     如果你是一間餐廳,，如果做把上面三件事做好后，生意真的不愁不好,，特別是抓胃的,，吃了忘不了你。