當越來越多的人開始追求品質(zhì)生活,餐飲空間也開始更加注重通過各個微小的細節(jié)來展現(xiàn)美食和其背后的歷史淵源,。在空間之中留給人深刻記憶的應(yīng)該是氛圍的營造而不僅僅是那些雕梁畫棟的物件。
還有以品牌形象為核心的視覺系統(tǒng)設(shè)計中,視覺識別系統(tǒng)的一體化設(shè)計就是探討品牌形象如何在多種形態(tài)和維度下貫徹其內(nèi)涵的設(shè)計模式,。結(jié)合連鎖餐飲品牌空間的一體化設(shè)計實踐,分析這種工作模式如何使品牌形象內(nèi)涵在各種形式下得到最大價值的體現(xiàn),。并研究了涵蓋視覺傳達識別系統(tǒng)平面與空間,、環(huán)境、設(shè)施的關(guān)系,提出了功能布局與品牌形象內(nèi)涵洽合的視覺識別系統(tǒng)一體化設(shè)計的跨界思想和設(shè)計模式的意義,。
餐飲品牌要實現(xiàn)經(jīng)營目標,并快速地被大眾認可和接受,合理的戰(zhàn)略規(guī)劃,、有效的整合社會資源,對市場的深入洞察、打造產(chǎn)品力,、靈活選址,、推廣策略、營銷手段和創(chuàng)新開發(fā)能力均是不可或缺的,。而在餐飲品牌的發(fā)展進程中,餐飲就餐環(huán)境與品牌視覺系統(tǒng)的統(tǒng)一和諧是最為突出的,。
一般的餐飲空間,重點注重的是餐廳的風(fēng)格、氛圍,、舒適度,、藝術(shù)性等。而連鎖快餐廳的設(shè)計基于品牌推廣設(shè)計策略,在進行快餐廳的設(shè)計時著手考慮的并不完全是空間效果,而是先為它設(shè)計品牌然后根據(jù)它的市場定位對目標客戶群進行分析,并根據(jù)這些人群的消費行為,、習(xí)慣去打造適合,、吸引他們的空間環(huán)境。