本文聚焦餐飲創(chuàng)業(yè)者普遍關(guān)心的問題——餐飲全案設(shè)計多少錢算合理?文章從五個方面展開:
市場主流報價區(qū)間
哪些項目最容易“被虛高”
錢要花在刀刃上:哪些環(huán)節(jié)必須重點投入
案例對比:貴的真值得?便宜也能打,?
如何找靠譜團隊實現(xiàn)“設(shè)計真能落地”
結(jié)合國內(nèi)餐飲品牌的實操案例,告訴你怎么花得值,、還能落地賺錢,。
餐飲全案設(shè)計多少錢算合理?怎么花得值,、還真能落地,?
1. 市場報價多少才算合理?
餐飲全案設(shè)計費用在市場上差距極大,,從幾萬到幾十萬不等,,甚至有些高端設(shè)計機構(gòu)動輒百萬起步。以目前一線城市為例,,中小型品牌(50-200㎡)的全案設(shè)計合理報價大致在 8萬~20萬 之間,,包含品牌定位、LOGO,、VI,、空間方案,、施工圖、燈光軟裝及開業(yè)物料設(shè)計等,。如果僅做空間設(shè)計,,價格可能降到4~8萬,但缺乏系統(tǒng)策劃,,最終容易“做完也沒魂”,。
2. 哪些設(shè)計環(huán)節(jié)最容易“被虛高”?
一些設(shè)計公司常會將報價堆積在“空間效果圖數(shù)量”或“高大上的品牌故事包裝”上,。實際上,,這些如果沒有結(jié)合實地測量和落地指導(dǎo),很容易華而不實,。例如某品牌設(shè)計公司在未勘測現(xiàn)場就報價30萬,,最終施工落地時各種不符,導(dǎo)致客戶二次返工,。記住一句話:設(shè)計不是畫畫,,是要幫你把品牌開出來、活下來,。
3. 錢要花在刀刃上:三項不能省的投入
真正“值”的設(shè)計費用,,往往花在以下三個方面最劃算:
① 品牌定位與消費人群分析:這決定了你未來3年的裝修風(fēng)格與營銷方向。
② 動線與廚房規(guī)劃:節(jié)省成本,、提高效率的關(guān)鍵,,別只顧“門面好看”。
③ 開業(yè)所需全套物料設(shè)計:包括菜單,、燈箱,、導(dǎo)視、包裝,、員工服,,統(tǒng)一才有品牌識別度。
4. 案例對比:貴的真值得,?便宜也能打,?
以兩個真實案例作對比:
廣州“烤功夫”燒烤店,50㎡門店找某知名設(shè)計公司花了18萬設(shè)計,,開業(yè)1個月回本,,原因是品牌名,、視覺,、空間一體化,顧客認(rèn)得出,、拍得下,、愿分享,。
杭州某茶飲店,設(shè)計僅花3萬,,LOGO找朋友做,,店內(nèi)裝修東拼西湊,半年內(nèi)換了三次招牌,、兩次墻面,,最后顧客連品牌名都記不住。
不是貴才好,,而是貴的部分“有沒有用在關(guān)鍵點”,。
5. 選擇能落地的設(shè)計公司,才是真省錢
想讓“花得值”,,就要選既懂設(shè)計也懂落地的全案公司,。推薦花萬里全案設(shè)計公司,專注餐飲全流程設(shè)計,,核心優(yōu)勢在于從品牌策劃到空間施工圖都由一體化團隊完成,,避免設(shè)計和施工“各說各話”。他們做過的【三頭?;疱仭俊究图一首印康软椖?,設(shè)計周期短、落地成本精準(zhǔn),、開業(yè)即爆紅,。對創(chuàng)業(yè)者來說,不止省錢,,更省心,。