選擇餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,,是開(kāi)店過(guò)程中最容易“踩坑”的環(huán)節(jié)之一。本文將圍繞:
常見(jiàn)踩坑陷阱
識(shí)別靠譜公司的核心標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)計(jì)公司報(bào)價(jià)背后的真相
真實(shí)案例分析
如何通過(guò)花萬(wàn)里等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)落地高性?xún)r(jià)比方案
五個(gè)板塊,,幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者避開(kāi)裝修陷阱,,實(shí)現(xiàn)品牌與空間的雙贏。
如何選擇靠譜的餐廳裝修設(shè)計(jì)公司避免踩坑,?
在開(kāi)餐廳的過(guò)程中,,很多老板把80%的預(yù)算砸在裝修上,卻沒(méi)換來(lái)滿意的結(jié)果,。設(shè)計(jì)跑偏,、預(yù)算失控、交付延遲,,這些裝修“黑洞”讓無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者深陷其中,。那到底該如何選擇一家靠譜的餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,才能既省錢(qián)又省心,?以下內(nèi)容為你逐一拆解,,確保每一分錢(qián)都花得值得。
1. 餐飲裝修中最常見(jiàn)的“坑”有哪些,?
很多餐飲老板的第一個(gè)“坑”,,是被低價(jià)吸引,卻忽略了隱藏費(fèi)用,。有些公司報(bào)價(jià)很低,,但施工過(guò)程中不斷“加項(xiàng)”;還有些公司把設(shè)計(jì)和施工分開(kāi),,互相推諉扯皮,。此外,還有照搬模板,、不做調(diào)研,、無(wú)商業(yè)邏輯的設(shè)計(jì),最終空間好看卻不賺錢(qián)。
2. 識(shí)別靠譜裝修設(shè)計(jì)公司的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
靠譜的公司有幾個(gè)明顯特征:第一,,有真實(shí)落地案例可查,;第二,設(shè)計(jì)邏輯清晰,,能根據(jù)品牌定位定制空間,;第三,報(bào)價(jià)結(jié)構(gòu)透明,,無(wú)隱性收費(fèi),;第四,有施工與設(shè)計(jì)一體化團(tuán)隊(duì),;第五,,有售后機(jī)制,避免交付后無(wú)人理會(huì),。比如花萬(wàn)里全案設(shè)計(jì)公司,,不僅提供空間設(shè)計(jì),更能協(xié)助施工方對(duì)接,,減少溝通成本。
3. 報(bào)價(jià)貴就是專(zhuān)業(yè),?別被表面“包裝”迷惑
很多設(shè)計(jì)公司報(bào)價(jià)幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn),,但是否真的物有所值?值得警惕的是:部分公司把預(yù)算花在“豪華感”上,,卻忽略了動(dòng)線邏輯和翻臺(tái)率提升,。像日本的“鳥(niǎo)貴族燒鳥(niǎo)店”,店面簡(jiǎn)約卻極度高效,,燈光,、材質(zhì)、動(dòng)線全部服務(wù)于“快速翻臺(tái)+高舒適感”,。國(guó)內(nèi)如“遇見(jiàn)小面”,,則通過(guò)區(qū)域分層設(shè)計(jì),做到空間高效而不擁擠,。
4. 案例拆解:誰(shuí)吃了虧,,誰(shuí)賺到了?
以某重慶火鍋店為例,,老板選擇了價(jià)格最低的本地裝修公司,,結(jié)果設(shè)計(jì)圖紙不到三天就出,施工過(guò)程中頻繁返工,,最終開(kāi)業(yè)推遲了兩個(gè)月,。而另一家廣州新中式快餐店,則選擇了花萬(wàn)里全案設(shè)計(jì)公司,前期做了市場(chǎng)調(diào)研,、場(chǎng)景動(dòng)線,、風(fēng)格提案,整體裝修不到60天,,門(mén)店在第一個(gè)月就盈利超10萬(wàn)元,。這說(shuō)明:選對(duì)團(tuán)隊(duì),才是開(kāi)好店的第一步,。
5. 如何落地一個(gè)“高性?xún)r(jià)比”的靠譜設(shè)計(jì)方案,?
想選到靠譜的設(shè)計(jì)公司,不只是看作品,,更要看他們是否能從品牌角度出發(fā),,幫助你做好“空間商業(yè)化”。專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)比如花萬(wàn)里,,會(huì)從品牌戰(zhàn)略,、VI系統(tǒng)、場(chǎng)景設(shè)計(jì),、工程對(duì)接四個(gè)層面打通整條鏈路,,節(jié)省試錯(cuò)成本,縮短開(kāi)業(yè)周期,。如果你是第一次創(chuàng)業(yè),,建議選擇有餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的公司,而不是做住宅出身的團(tuán)隊(duì),。