你的消費(fèi)決定和你在一起的人群,。本期小編要聊的是一家快餐店,,因?yàn)樗谖已劾锸亲钣袡C(jī)會(huì)叫板肯德基麥當(dāng)勞的國(guó)內(nèi)大陸本土品牌連鎖店之一。它就是翠竹亭,。翠竹亭始終定位于中端消費(fèi)群體,,其快餐在我開(kāi)始吃的是有一款豬什湯飯定價(jià)五塊,它的定價(jià)比例是根據(jù)深圳最低保底而增長(zhǎng)800塊最低的時(shí)候他買(mǎi)4塊,,1380的時(shí)候他7塊,,2300的時(shí)候他12塊。這么一款本土快餐品牌店親民的定價(jià)策略,。沒(méi)有獲得民眾的回饋,,顯然這些人發(fā)生了變化。以前的人愛(ài)...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-16 17:29:59 作者:餐廳設(shè)計(jì)
本文圖片由萬(wàn)花里餐飲設(shè)計(jì)提供:多元文化時(shí)代,,設(shè)計(jì)不僅要滿足功能,,還要能體現(xiàn)出使用者的精神和文化消費(fèi)的需求。設(shè)計(jì)和文化,、藝術(shù)一樣承擔(dān)著人類文明延續(xù)的角色,,花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì)在本案中滿足消費(fèi)者物質(zhì)和情感的雙重需求。本案多采用土氣息濃厚的民間材料和純樸的農(nóng)村舊家具,、舊勞動(dòng)工具為設(shè)計(jì)元素再引入綠植等自然元素點(diǎn)綴,,回歸自然,回歸本真,,營(yíng)造出輕松休閑的體驗(yàn)感,。設(shè)計(jì)師運(yùn)用對(duì)新舊材料碰撞的方法,希望能得到一種從新的體...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-16 17:18:54 作者:餐廳設(shè)計(jì)
網(wǎng)紅餐廳代表著高顏值和高品質(zhì)的產(chǎn)品,,這家吃飯公司卻顛覆以往的網(wǎng)紅餐廳,,在新餐飲x新消費(fèi)趨勢(shì)下,人氣網(wǎng)紅餐廳春麗吃飯公司將帶給新社交時(shí)代的餐廳空間設(shè)計(jì)與餐飲行業(yè)什么思考,?以上這些圖片都是在一家名叫“春麗吃飯公司”的餐廳拍攝的,,這家于2017年9月?tīng)I(yíng)業(yè)以來(lái),就成了京城人氣最旺的網(wǎng)紅店之一,,開(kāi)業(yè)大半年以來(lái),,大半個(gè)網(wǎng)紅圈和時(shí)尚圈都來(lái)打卡了,無(wú)數(shù)網(wǎng)紅,、明星,,甚至香奈兒、NIKE等大牌均到店拍攝大片,。這家餐廳到底有...
來(lái)源:餐飲設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-15 15:52:24 作者:餐飲設(shè)計(jì)
餐飲這行情懷是一個(gè)很好的營(yíng)銷殺手锏,。情懷,大概是從錘子手機(jī)羅永浩開(kāi)始的,。一開(kāi)始“情懷”營(yíng)銷,,新鮮中透著一點(diǎn)點(diǎn)神秘,一時(shí)招來(lái)不少品牌爭(zhēng)相效仿,。餐飲設(shè)計(jì)這行除產(chǎn)品創(chuàng)新外,,越來(lái)越多餐飲品牌通過(guò)挖掘品牌故事,打造情懷化門(mén)店氛圍,,拉開(kāi)與競(jìng)品的差距,。比如桂滿隴就是以“重現(xiàn)南宋繁華”的情懷餐飲品牌,這個(gè)以“懷舊粵式酒樓做派”的譽(yù)八仙也是這么一家重新解讀情懷營(yíng)銷,,提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)的酒樓,,它以厚重歷史感和手工藝術(shù)精...
來(lái)源:餐飲設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-15 15:09:23 作者:餐飲設(shè)計(jì)
隨著奶茶連鎖品牌店的滲透,喜茶,,貢茶,,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶各大網(wǎng)紅奶茶店的崛起,滲透在眾多年輕人消費(fèi)群體,,如今一杯奶茶早已不是幾年前6.7元定價(jià),,特色主題奶茶店入駐商城CBD后,直接瓜分咖啡巨頭星巴克的奶茶業(yè)務(wù),,一場(chǎng)咖啡文化與奶茶文化的對(duì)決正在拉開(kāi)序幕早在7月份的時(shí)候,,星巴克公布2018年第三季報(bào)(截至2018年7月1日)財(cái)報(bào)顯示,星巴克收入和運(yùn)營(yíng)收入同比上漲46%和5%,,營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率下降7.6個(gè)百分點(diǎn)至19%,。網(wǎng)上很多媒體都說(shuō)星巴克...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-15 15:05:00 作者:餐廳設(shè)計(jì)
七年屹立不倒,,先后開(kāi)了10家分店,,開(kāi)發(fā)了“海巖茶”系列,幾乎可以說(shuō)它是網(wǎng)紅茶飲中的元老,。羅軍,,何人也?茶香書(shū)香的創(chuàng)始人羅軍,,綽號(hào)“老羅”,,著名茶文化專家,,資深茶葉品牌策劃顧問(wèn),上海世博會(huì)中國(guó)茶葉聯(lián)合體策劃人,。專注茶葉產(chǎn)品力與消費(fèi)者研究,,所編著的《圖說(shuō)中國(guó)茶典》,獲2011年度南方書(shū)香節(jié)“最受大眾關(guān)注生活類圖書(shū)”,。茶香書(shū)香作為中國(guó)式茶感體驗(yàn)連鎖茶品牌,,著力打造中國(guó)社區(qū)空間;主要針對(duì)現(xiàn)代都市人忙碌的生活現(xiàn)狀...
來(lái)源: 時(shí)間:2018-10-12 16:49:35 作者:
哪里有夜市就哪里有小龍蝦!要說(shuō)小龍蝦是2018年最火的單品似乎名至實(shí)歸,,但后起之秀的牛蛙肯定第一個(gè)跳出來(lái)不服,!因?yàn)榻衲?月初,距離世界杯結(jié)束僅半個(gè)月,,在廣州珠村的一家小龍蝦專營(yíng)店變成了牛蛙主題餐廳,,而且生意火爆。從去年至今,,牛蛙單品店數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),,全國(guó)門(mén)店數(shù)量超過(guò)一萬(wàn)家,是最有跡象表明牛蛙是今年最火的單品,。牛蛙這個(gè)品類的行業(yè)中,,最近出現(xiàn)多個(gè)勢(shì)頭強(qiáng)勁的品牌,蛙來(lái)噠的發(fā)展最好,。蛙來(lái)噠創(chuàng)立于2010年,,開(kāi)創(chuàng)了炭燒...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-12 16:36:05 作者:餐廳設(shè)計(jì)
小編今天和大家說(shuō)的是一種消費(fèi)后讓我很不舒服的事兒。講幾個(gè)小故事,。在我剛剛出來(lái)打工的時(shí)候,,那是的深圳CBD是羅湖國(guó)貿(mào)那一塊,偶有一次我和我的小伙伴在一家小店里買(mǎi)一瓶礦泉水,,大概是10年的時(shí)候,,那個(gè)人說(shuō)說(shuō)要3塊錢(qián),,于是我堅(jiān)決要求我的朋友都不要買(mǎi),為什么呢我就是覺(jué)得他們欺負(fù)我們外地人,,就是欺負(fù)我們這些從小地方來(lái)的人,。聽(tīng)他的話音,我就賣你們3塊錢(qián),。多走1.2公里的事兒,。剛剛出來(lái)的時(shí)候,我的小伙伴總是一群一群的,,即...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-12 16:32:54 作者:餐廳設(shè)計(jì)
餐飲餐廳永遠(yuǎn)都是生活中必須聊的一些話題,,交友聚會(huì)甚至?xí)h,,在哪里進(jìn)行,這家餐廳能帶給我們的氣場(chǎng),,他們的氣場(chǎng)能帶給我們什么樣的深度,。小編今天給大家分享下這些年給小編吃倒閉的的一些餐廳。黃記煌想必是眾多食客都去過(guò)的,,我從接觸黃記煌是15年的時(shí)候,,我說(shuō)過(guò)我是個(gè)喜歡去安靜場(chǎng)所咖啡廳啊,私房菜,,山莊這些地方消費(fèi),,當(dāng)然不要以為這些消費(fèi)非常貴,生活日常需求,,縱然還有大排檔比較吵雜的地方,。因?yàn)楹臀页燥埖目偸悄腥颂貏e...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-11 11:52:18 作者:餐廳設(shè)計(jì)
記得我的第一次給了上島,,我很小的時(shí)候我們那個(gè)城鎮(zhèn)里就有了這家店,因?yàn)檫@家店在利民書(shū)店旁邊,,小時(shí)候每當(dāng)我買(mǎi)輔導(dǎo)課本時(shí)候,,我總會(huì)偷偷的往里面看上一眼,在那個(gè)時(shí)候只有成年比較壞的情侶才會(huì)去咖啡廳。很多年后我出社會(huì)上班了,,發(fā)現(xiàn)很多人下午見(jiàn)客戶的時(shí)候都喜歡在咖啡廳里,,于是有一次我和老板出差,他叫我選擇一家咖啡廳和客戶見(jiàn)面,,就我記得在我去坐公車的路上有一家咖啡廳,,和老家的招牌差不多,都是黃顏色的,,然后上面幾個(gè)...
來(lái)源:餐廳設(shè)計(jì) 時(shí)間:2018-10-10 18:32:57 作者:餐廳設(shè)計(jì)