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可以有以下幾點參考：·可先起英文名再決定中文名，中文名可是諧音也可是翻譯。如MR.Bread（面包先生）,。·中英文名都要簡短精悍,、朗朗上口,，便于傳播記憶，如BreadTalk（面包物語）,?！ぶ形拿诛@得有實力，大氣,，讓人值得信賴的感覺，如好利來,?！っ职岛己玫南嚓P(guān)寓意的解釋，如味多美,，金鳳呈祥,。·也可以為名字須附上品牌的宣傳口號,?！さ昝嫌嘘P(guān)部門或國家規(guī)定的法律要求可依法獲得注冊。面包掃盲貼：·按用途分...

門店的生意要做得長久,，回饋老客戶是不可或缺的,。但是在做回饋老顧客活動時，門店可以設(shè)計一些裂變路徑,，刺激老顧客邀請新人,，將裂變活動和回饋老顧客結(jié)合起來，使存量的老顧客為門店帶來新的流量,。大部分的門店在回饋老顧客時,，只會單純地讓利回饋，其實最好的模式是實現(xiàn)門店和消費者的共贏,。這種共贏是可以將裂變活動和回饋老顧客結(jié)合起來的,。意拉拉策劃了一場抽獎活動，最大的獎品是200元免單券,。為了讓活動更有氛圍感,，同時避免...

作為餐飲品牌營銷策劃公司,，我們也需要對飲食消費市場保持持續(xù)的高度關(guān)注。根據(jù)這些年餐飲咨詢工作的經(jīng)驗和一些網(wǎng)站上的數(shù)據(jù),，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在餐飲行業(yè)正在逐漸走向?qū)I(yè)化,。比如，以前我們在早餐店可以吃到很多不同的食物,，小籠包,、餛飩、豆腐腦,、面條等,，但現(xiàn)在越來越多的早餐店開始走專營的路線，有的店只賣豆?jié){和油條,，有的店只賣包子,，有的店只賣煎餅。雖然這是無可厚非的變化,，但也在一定程度上說明了消費者對于飲食消費的需求越來...

顧客購買菜品時,，一是對某種菜品具有潛在的品嘗興趣和欲望,，二是有一定的價格評價能力。因此,，餐廳在制定心理價格策略時,，首先要對顧客的價格心理進行分析。運用價格折扣是菜品推銷的一種重要手段,。對公開牌價打一定折扣的優(yōu)惠政策在餐飲行業(yè)運用甚廣,，如北京的東四餐廳就常以八折的形式來吸引顧客。打折優(yōu)惠,，這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,，它能讓顧客很直觀地感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足,。...

1.合伙經(jīng)營存在時間的有限性（1）合伙經(jīng)營,，連帶效應(yīng),。因合伙經(jīng)營的形式是幾個合作伙伴共同出資辦餐廳，因此每一個合作伙伴的行為方式,、生老病死都會對餐廳產(chǎn)生影響,，任何合作伙伴出現(xiàn)意外，都會導(dǎo)致合伙餐廳的消亡,。（2）合伙經(jīng)營,，壽命期短。由于合作具有很大的波動性和不穩(wěn)定性,，因此餐飲合伙經(jīng)營的壽命也得具體問題具體分析,，因人而異。2.合伙經(jīng)營存在著無限的債務(wù)和獨資餐廳相比,，這種債務(wù)對業(yè)主的影響會更久、更大一些,。一個...

店內(nèi)營銷是指餐飲店借助門店宣傳品,、菜單等開展的營銷活動,。1．內(nèi)部宣傳品營銷在餐飲店,，使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進行營銷是必不可少的,。常見的內(nèi)部宣傳品有各種節(jié)目單,、火柴、小禮品等,。（1）節(jié)目單餐飲店可以將本周,、本月的各種餐飲活動、文娛活動信息印刷成節(jié)目單放在餐飲店門口或電梯口,、總臺,。印刷和使用這種節(jié)目單時要注意圖。（2）餐巾紙現(xiàn)在,，一般餐飲店會在用餐過程中向用戶提供餐巾紙,，有的是免費提供的，有的是收...

作為餐飲店經(jīng)營者，在選擇店址時,，應(yīng)配合該地段的特點,，選擇與之匹配的經(jīng)營方法。1.商業(yè)區(qū)商業(yè)區(qū)是約會,、聊天,、逛街、購物,、休息等人群云集的場所,，是開店最適當?shù)牡攸c，但也是大量投資的地段,。選擇商場或商業(yè)大廈周邊開餐飲店,，這些地方購物人群廣泛，客源也相對豐富,。商業(yè)區(qū)的人雖然是以購物為主,，但也有一部分人需要休閑和就餐。針對有些顧客購物時間緊迫,，餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)以中,、西餐和快餐形式為主，用餐方法上要求簡單,，時...

餐飲店在前期運作中的注冊登記依餐飲企業(yè)性質(zhì)和投資結(jié)構(gòu)不同而略有不同。餐飲投資結(jié)構(gòu)主要有國有性質(zhì)的企業(yè)法人投資,、合伙性質(zhì)的私人投資,、企業(yè)投資；餐飲企業(yè)性質(zhì)則主要有獨資公司,、有限責任公司和股份有限責任公司三種,。我國的餐飲行業(yè)，在辦理工商注冊登記時,，有限責任公司的數(shù)量和比例最大,，在90％以上。餐飲店注冊登記的時間大多在開業(yè)以前進行,。提前時間的長短,，沒有明確規(guī)定。一般來說,，在餐飲店籌建已經(jīng)完成,、進入裝修改造...

作為門店自身,，另一個十分關(guān)鍵的方面就是必須關(guān)注外賣平臺的政策與活動。平臺的政策,，往往是影響范圍極廣的,，涉及的方面也越來越細，但是主要集中在食品安全,、生產(chǎn)安全等方面,。例如，初期各大外賣平臺的門店資質(zhì)審核十分寬松,。雖然原則上需要有營業(yè)地址,、營業(yè)執(zhí)照，但實際操作中很多店掛靠他人營業(yè)執(zhí)照,、虛擬地址營業(yè)的情況時有發(fā)生，甚至為了擴大市場范圍,，只要銷量高,，即使沒有資質(zhì)的“黑作坊”都能堂而皇之地進入平臺進行銷售,，...

品牌形象是品牌呈現(xiàn)給顧客的印象,。為了方便理解，我把品牌形象分為門店的外在形象和品牌的內(nèi)在形象,。門店的外在形象是品牌門店的空間設(shè)計形象以及VI落地層面的空間裝飾形象的統(tǒng)稱,。空間的布局,、色彩的運用,、燈光的運用、廣告物料的展示,、環(huán)境的裝飾,，這些構(gòu)成了門店的外在形象，這些形象會讓顧客形成對品牌的整體判斷,。品牌形象打造的終極目的是讓顧客對門店形象產(chǎn)生正確的品牌反應(yīng),。比如茶飲領(lǐng)域的頭部品牌喜茶，它的每一個門店...