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李建是萬源人,，現(xiàn)在才五十多歲，是知味宛飲食企事業(yè)的老板,，旗下有三間分店,。李建在十六時,，他的最大夢想是一名當(dāng)一名威武的軍人，可命運就和他開個玩笑,，偏偏不能如愿,。最后只能當(dāng)上一間鋼鐵廠的參工，做一名伙食團里面的一名學(xué)徒,?；ㄈf里餐飲設(shè)計當(dāng)命運沒讓他如愿時，李建也沒自曝自棄,，很用心地跟師傅學(xué)習(xí),，包括如何炒菜，用多大的火候等等工序,。李建由于勤勞又聰明,，深得廚師老師傅喜愛，把自己真本事全教給他,，年齡不到二十歲...

李鯤的主要職業(yè)是賣電腦的,，可他對吃魚比較有興趣,，所以他就做了一個烤魚店，叫做竹魚坊,。李鯤創(chuàng)業(yè)的第一桶金是來自賣電腦生意取得的,，他對魚情有獨鐘，特別是烤魚,，非常愛吃,。花萬里餐飲設(shè)計2013年,，李鯤在北京賣電腦,，在北京沒看到有一家做烤魚生意的，而他對烤魚特別喜歡吃,，那么,，如果我開一家烤魚店生意會不會是很好呢？于是李鯤就在13年在北京清華西門開一間竹魚坊,，希望有更多的人來吃這道烤魚,。可事情民展和他的預(yù)期不是一...

我們在開一間餐廳，肯定是想顧客常來才能生意興隆,，然而有些餐廳在服務(wù)客人時,，有些環(huán)節(jié)做不好，是讓顧客對我們的餐廳反感,，以后都不想再來,。這會影響我們的生意同時，也會對我們餐廳的口碑影響很大的,。餐廳服務(wù)影響的有以下十個環(huán)節(jié)：花萬里餐飲設(shè)計1,、餐廳服務(wù)員是否主動跟顧客打招呼？我們是服務(wù)行業(yè),，如果顧客進我們的餐廳時,，看到服務(wù)員在玩手機或者是一臉的冷漠，進店后覺得這間店服務(wù)差,，不管你的菜品多好,，顧客心里都不舒服...

開一間餐廳，每個老板都希望他生意興隆賺大錢,，但不是所有的餐廳都會這樣,，畢竟現(xiàn)在餐飲行業(yè)，競爭也挺大的,，那么如何才能把自己的餐廳生意做得好呢,，我就說下自己的見解?；ㄈf里餐飲裝修設(shè)計1,、了解消費者的需求。消費者是什么樣的人,，他們的習(xí)慣愛好,，不研究清楚消費者需要，根本就沒法談什么營銷,，研究消費者花多少時間也不為過,。打造自己有特色的招牌菜品，一定要把這款菜品做到極致,，讓顧客對吃過來想吃的,，并且還會帶自己的朋...

張凱看到一間餐廳在轉(zhuǎn)讓,，餐廳的位置不錯，并且也夠大,，很適合自己做火鍋城,。他自己看了，又叫一個朋友來看看做參考,，都覺得這個餐廳不錯,，這里停車也有位置，人流也不少,。當(dāng)他問這間餐廳怎么轉(zhuǎn)讓,，對方說，30萬的轉(zhuǎn)讓費,，這讓張凱有點頭大?；ㄈf里餐飲設(shè)計張凱算了一筆數(shù),，轉(zhuǎn)讓費要30萬，還要裝修50萬,，還有流動和備用資金,，這樣算下來就要一百萬了,。張凱找了幾個做餐廳師傅過來都說這間餐廳的位置不錯，生意好的話,，不用一年就回...

樊勝武是阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人,，是擁有最盛時個有五六十家分店，創(chuàng)造出一個河南特色的招牌菜,，打造出一個招牌菜引爆一個品牌,。樊勝武出生在河南廚師之鄉(xiāng)的河南長垣，從17歲就開始學(xué)做廚師,，差不多整整三十年一個廚師做起來,，最后做到五星級酒店總廚，2004年創(chuàng)辦了當(dāng)時叫阿五美食,。從做一名小廚師做到品牌創(chuàng)始人,，他也算是一個最有資格跟我們講他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人了。樊勝武說,，如果從一個廚師想創(chuàng)業(yè)一定要做好下面幾條：花萬里餐飲設(shè)...

一個餐館生意好不好,，賺不賺錢，第一是地段,，第二是地段,，第三還是地段。這就顯示出餐館的重要性,?；ㄈf里餐飲設(shè)計老總說：一個餐飲，你沒法移動的,，你裝修的錢投下去了,，就沒法轉(zhuǎn)移或者拿走的，而選好的店鋪連個轉(zhuǎn)方向都沒辦法的,。所以選址真的很重要,，假如你在某一個店鋪投入了，就只能在那里做生意了,。如果你選址不好,，裝修再好，品味再好也沒生意,?；ㄈf里餐飲設(shè)計一、盡量選擇在人流量較大的地方,。人流也就是金流,，有人流才有錢...

張明是在家具行業(yè)做得很成功人士,，自己在江蘇常州有三家家具直營店,，在當(dāng)?shù)貋碚f，他已經(jīng)是家具行業(yè)龍頭了,?？蓮埫魇且粋€商人，他對飲食行業(yè)有自己的見解,，他對飲食行業(yè)很看好,，所以他很早就有打算進入飲食行業(yè)的打算。2013年3月經(jīng)他高調(diào),，在常州的餐飲和火鍋都是較為偏向清淡類的,，如果我在餐飲行業(yè)把一款飲食火鍋品味偏向重一點，生意會不會好呢,？他在多個地方高調(diào)各個地方的食品,，嘗遍大江南北的火鍋，后來他在一次四川旅行中發(fā)現(xiàn)...

2007年,，辭掉醫(yī)院護士工作的李莉?qū)χ鴦倓傋錾馐〉哪信笥延嘤抡f：“現(xiàn)在我和你一樣，都是沒有工作的人了,，我陪你一起創(chuàng)業(yè)吧吧”,。李莉的想法還是一起創(chuàng)業(yè)，和當(dāng)時的男朋友商量后，在報紙上找到他們認為很適合的房子,，而手頭上只有3000元,，除了800元的轉(zhuǎn)讓費，剩余的錢所剩無幾了,。一間小店只能擺下七張餐椅,，于是李莉當(dāng)時就把這個七字的間叫做奇火鍋做火鍋店的名字。奇火鍋剛開張時,，沒什么客人,，生意很差，整整兩個多月還是這樣...

2013年10月份,，在鄭大新校區(qū)的大學(xué)生活動中心2樓，一間花萬里餐飲設(shè)計策劃的,，裝飾相對很低調(diào)的咖啡店,，在這里開業(yè)，這個咖啡讓的老板是一個還未畢業(yè)的大學(xué)生,，他叫向銳,，熟悉他的人笑他是校園“餐霸”，大四的時候,，當(dāng)室友們都在忙著找工作,，尚未畢業(yè)的他就已靠自主創(chuàng)業(yè)賺了上百萬。在這間咖啡店里,，不時有大學(xué)生情侶攜手來此就餐,。“一杯咖啡十多塊錢,，一份意大利面也不到20塊錢,，對學(xué)生來說很實惠，比到校外的咖啡店劃算多了,?！?..